北限のお茶「檜山茶」・オヤシロコーヒーセット

寄附金額： 25,000 円

能代市

OYASHIRO GROUPこだわりの品をセットにしました！

■北限の「檜山茶」
　ドリップバッグ 2袋
　・秋田県能代市檜山（ひやま）地区で作られているお茶で、その歴史は江戸時代中期にまで遡ります。
　　製茶を行う地域としては、日本海側の最北端であることから「北限の檜山茶」と称され、
　　昔ながらの手摘み・手揉みによる製法が今も守り続けられています。
　　まろやかさと、製茶の際にワラと炭で火を起こすためほのかにワラの香りがするのが特徴です。

■ピーチのような香りの余韻が楽しめる「スペシャリティーコーヒー」
　豆 200g、ドリップバッグ 3袋
　・豆は「エチオピアモカアラカウォッシュド」を使用し、ハイローストで仕上げています。
　　ウォッシュドプロセスを経ているため、雑味もなくクリアでかつ酸味を抑えたビターなコクが感じられます。
　　また、ピーチのような香りが鼻から抜けていき、いつまでもその余韻を楽しめるのが特徴です。

■ゲイシャとブラジルのブレンドを手綱焙煎した「ibuじぃコーヒー」
　豆200g、ドリップバッグ 3袋
　・珈琲が大好きな【ibu（いぶ）じいさん】が、手綱により火加減を整え、豆の表情を感じながら丁寧に焙煎しました。
　　世界で最も高価な品種「ゲイシャ種」の起源ともいえるエチオピア産の「ゲイシャ・ナチュラル」と、
　　香り高く程よい酸味と甘みが特徴である代表的な「ブラジルサントス」のブレンドで、
　　甘みとコクの後に、喉に抜ける柑橘系の香りを感じられます。
　　手綱焙煎による味をお楽しみください。

北限のお茶「檜山茶」・オヤシロコーヒーセットの基本スペック

寄附額	25000	カテゴリ	緑茶（茶葉・ティーバッグ）
内容量	檜山茶；ドリップバッグ 3袋スペシャリティーコーヒー；豆200g、ドリップバッグ3袋 ibuじぃコーヒー；豆200g、ドリップバッグ3袋	自治体	能代市