【北海道鶴居村産】 鶴居村特産 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 国産 北海道産 ジビエ 厳選 熟成 鹿肉 ヘルシー 低カロリー
寄附金額： 12,000 円
肉質の柔らかいメス鹿の背ロースの肩の部分、肩ロース４００ｇを焼肉用にカットした商品です。そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」
また、本村の返礼品として取り扱うエゾシカ肉は、提供する加工処理施設が、 北海道が認証する「エゾシカ肉処理施設認証制度」の認証を受けており、HACCP基準にて滅菌消毒、保管といった衛生管理を行なっております。
しかし、加熱不十分ではどうしても防げないリスクもございます。厚生労働省でも注意を促しておりますので、調理される際は、注意を払っていただくようお願いいたします。
■生産者の声
広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを３０分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」
また、本村の返礼品として取り扱うエゾシカ肉は、提供する加工処理施設が、 北海道が認証する「エゾシカ肉処理施設認証制度」の認証を受けており、HACCP基準にて滅菌消毒、保管といった衛生管理を行なっております。
しかし、加熱不十分ではどうしても防げないリスクもございます。厚生労働省でも注意を促しておりますので、調理される際は、注意を払っていただくようお願いいたします。
■生産者の声
広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた極上のエゾシカ肉です。鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を捕食するため、有害鳥獣として銃や罠で捕獲され多くの個体は焼却処分されていましたが、有害駆除で捕獲されたエゾシカは捕獲後に適切な処理がされていなかったため肉の味に影響が出てしまい、敬遠されていました。未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを３０分以内に衛生管理の整った解体施設で処理を行い、丁寧に熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。
■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。
【北海道鶴居村産】 鶴居村特産 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 国産 北海道産 ジビエ 厳選 熟成 鹿肉 ヘルシー 低カロリーの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 鹿肉 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・エゾ鹿肩ロース肉 400g×1袋 ・製造地：北海道鶴居村 ■原材料・成分 ・エゾシカ |
自治体 | 鶴居村 |
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【北海道鶴居村産】 鶴居村特産 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 国産 北海道産 ジビエ 厳選 熟成 鹿肉 ヘルシー 低カロリーのサイト比較
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【北海道鶴居村産】 鶴居村特産 エゾシカ 焼肉用 柔らか 肩ロース 400g 国産 北海道産 ジビエ 厳選 熟成 鹿肉 ヘルシー 低カロリーその他の情報
| 消費期限 | ■消費期限：製造日から1年間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済日より30営業日(※)以内に発送 ※年末年始（11～2月）の寄附については、在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるので、通常の30営業日以内での発送が出来ない場合がございますので、ご了承願います。 ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。 ※長期不在のご予定があれば、申込みフォーム要望欄にご記入ください。 ※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。 ※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 【寄附について】 鶴居村役場企画財政課むらづくり推進係 TEL：0154-64-2112 【配送について】 株式会社むらづくり鶴居 TEL：0154-64-2100 【お礼品の内容について】 株式会社未楽来工房 TEL：0154-65-8004 |
配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | 地域おこし |
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※ページの内容は2024年11月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
