池尻農園の富有柿で作った美味しい柿酢 500ml×2本_調味料 酢 「万能酢」 池尻農園 富有柿で作った 美味しい 柿酢 柿 500ml×2本 10ヶ月以上 熟成発酵 江戸時代より続く製法 純粋な柿酢 酸味 甘み コク 調理 ドリンク 万能調味料 お取り寄せ 福岡県 久留米市 送料無料_Ex220

寄附金額: 13,000

当園で収穫した富有柿のみを原材料に10ヶ月以上熟成発酵させた純粋な柿酢です。
江戸時代より続く製法と当園富有柿にこだわった純粋な柿酢です。
きつすぎない酸味とほのかな甘みがあり、料理や薄めて飲用にお使い頂けます。
おすすめの使用方法として、お酢を10倍程度に水や牛乳、その他飲料でわることで飲む酢として美味しく頂けます。
調味料として日本酒、みりんの代わりにお使い頂くと果実の持つ優しい甘みとコクが加わりお料理により豊かさが感じられます。
柿酢は他の果実酢と違い柿の風味が殆ど無く素材を生かしたお料理、例えばナマスやカルパッチョ、ドレッシングなどの合わせ酢として少量お使い頂くと大変美味しく仕上がります。
古くて新しい万能酢としてご利用下さい。

【注意事項】
※直射日光を避け常温保管。
※柿由来の沈殿物が発生しますが品質には問題ありません。

地場産品基準:1号
基準に該当する理由:柿の生産及び加工の全工程を区域内で行っているため

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寄附額 13000 カテゴリ その他果汁飲料
内容量 500ml×2本

【原材料】
柿(福岡県産)
自治体 久留米市

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消費期限 瓶詰後から2年 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、5週間以内に順次発送いたします。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 亀井通産株式会社久留米営業所
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