甘酒 あま酒 飛騨こうじ甘酒 発芽玄米麹 4パック 米麹 米こうじ 生麹 無添加 ノンアルコール 発酵 スパウトパウチパック 妊婦 授乳中 お子様

寄附金額: 10,000

飛騨産の玄米を発芽玄米にしたうえで麹菌をつけ製麹した飛騨こうじ発芽玄米麹でつくりました。
発芽玄米の粒は粗目につぶしてありますので素材の食感が楽しめます。
栄養価が高く、玄米のコクと濃厚な旨味を感じられる甘酒。
お料理にも甘さとコクを加えたい時にお使いください。

無添加で砂糖や塩などは不使用。ノンアルコールですので、妊婦の方や授乳中の方、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
飲み口のついたスパウトパウチパックで、使いたい分だけを少しづつお使いいただけます。冷蔵庫の中でも邪魔にならないコンパクトな大きさです。
※出来立てそのままの状態でパックしていますので、熱処理や酒精(アルコール)処理を施して発酵を止めていません。
 保存料等も一切使用していませんので、賞味期限がとても短くなっていますのでご注意ください。発酵によってガスがたまり、パウチパックが膨らむ場合があります。

【飛騨こうじ織勢】
2022年開業の出来立てホヤホヤの小さな麹屋。
店主はあふれ出す麹愛が止まらない一発酵マニアでしたが、麹に関するいろいろなワークショップを主催する中で「麹って何?」とか「麹ってなんか体によさそうだけど、どうやって使うの?」といったお客様の疑問や要望をお聞きする度になんとか日本が世界に誇るスーパーフードである麹のよさを教えていきたい、広めていきたいと一念発起。
麹の使いこなしも教える麹屋を開業しよう!と自宅である築145年の古民家を自ら改装。
オーダーメイドのクラフト麹と日本各地の麹発酵食品を厳選販売する実店舗+使いこなし教室ができる広めの厨房があるちょっとマニアックな麹屋です。
ふるさと納税を通じて全国のお客様にこの熱い思いと飛騨の麹をお届けします。

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寄附額 10000 カテゴリ その他酢
内容量 飛騨こうじ 甘酒 発芽玄米麹 (150g)×4パック 自治体 飛騨市

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消費期限 冷蔵で15日
冷凍で90日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年受け付けております 発送期日(配送時期) 決済から14日前後で発送
配送対応 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 飛騨こうじ織勢
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