神戸ビーフ 切り落としカルビ TKY1(500g)[876] 神戸牛

寄附金額: 11,000

牛肉の形の揃ってない小間切れですが、そこは神戸ビーフなので味は変わりありません。
焼肉弁当やBBQ、色々な料理法でお召し上がりください。

 ばら:あばらの部分で脂身と赤身が層になっています。
 かた:肩甲骨の内側の肉で柔らかく、霜降りと赤身の交わったお肉。
 もも:もも肉は赤身のお肉で、あっさりとした部位ですが濃厚な味わいです。

【世界の舌を魅了する神戸ビーフ】
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフを是非。

【厳しい認定基準】
兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

①歩留まり・肉質等級
 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
 ・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。
 ・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。
④ その他
 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにして
 いいか判定する。

*注意事項*
年末のお申し込みになりますと、最大で3ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。

▽検索キーワード
太田 太田屋 太田牧場 神戸ビーフ 神戸牛

神戸ビーフ 切り落としカルビ TKY1(500g)[876] 神戸牛の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 神戸ビーフ ばら・かた・もも 500g〔兵庫県〕 自治体 多可町

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神戸ビーフ 切り落としカルビ TKY1(500g)[876] 神戸牛その他の情報

消費期限 加工日から30日 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 3か月以内に発送。
12月は発送できません。
お礼の品に関するお問い合わせ先 (株)多可町地域商社RAKU 0795-37-0699
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 (有)太田家
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※ページの内容は2024年05月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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