ぎふジビエ 鹿肉食べ比べセット 800g [№5644-1279]

寄附金額: 19,000

岐阜県の南西に位置する、標高925mの池田山。春には筍、ワラビ、ゼンマイなどの山菜があふれます。そんな自然豊かな中で、のびのび育った天然の鹿やイノシシは健康そのもの。美味しく、健康的で、安心安全な森のごちそう「ぎふジビエ」をお届けします。
【鹿肉の特徴】
低脂質、高たんぱく、鉄分やミネラルも多くヘルシーで栄養価が高いと言われています。
美容や健康が気になる方からの人気が高まっています。
【おすすめの調理方法】
長く火を入れすぎないことが、お肉を固くしないコツです。
味わい深い赤身肉の旨味をしっかり感じていただけます。
【おすすめ料理】
厚切りは焼肉に、薄切りはしゃぶしゃぶがおススメ。
塩コショウだけでもしっかりと鹿肉独特の豊かな風味を楽しんでいただけます。
しゃぶしゃぶの場合は、ネギや春菊等の香草との相性抜群です。
ポン酢でもゴマだれでもおいしく召し上がっていただけます。
部位によって噛み応えや味わいが異なります。食べ比べをして、お気に入りの部位を見つけてください!

※画像はイメージです。
※生食用ではありません。

ぎふジビエ 鹿肉食べ比べセット 800g [№5644-1279]の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ 鹿肉
内容量 岐阜県産 鹿肉スライス(バラ、モモ、ロースの厚切り・薄切り)計800g 自治体 池田町

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ぎふジビエ 鹿肉食べ比べセット 800g [№5644-1279]その他の情報

消費期限 製造から150日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2023年11月30日まで受付 発送期日(配送時期) 2024年2月1日以降に順次発送
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 美濃國池田山ふるさと工房
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