佐渡島産　あづま揚げ（さつま揚げ）セット　各3袋

寄附金額： 10,000 円

佐渡市

魚介の旨みを”ぎゅっ”と濃縮！
佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身”を贅沢に使った
”あづま揚げ（さつま揚げ）”をセットでお届けいたします（＾＾）／

セット内容：あづま揚、ごぼう巻、肉入り団子　各3パック

トースターで焼くも良し！おでんやお鍋の具材にしても良し！
プリプリでムチっとした食感がたまらない。

お酒のお供やちょっとした隙間時間で出来るお子様のおやつにも最適です。

新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、
両蒲（りょうかま）さんにてあづま揚げは作られています。

使用されている魚肉は、ホッケ、スケトウダラ…
そして”とびうお”をブレンドしています。
とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、
「あご出汁」と言われ、日本国内では最高級の出汁としても知られています。
そのとびうおをふんだんに使用することで魚肉の旨みと食感をさらにひきだしています。

美味しさの”秘密”はそれだけではありません！
1.代々受け継がれているレシピ
素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。

2.魚の鮮度のいいうちに加工
とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。
長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません！

3.昔ながらの製法（石臼）
石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、
現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なあづま揚げに仕上がります。
魚肉の硬さや気温の変化を見極めて仕上げる揚げ物は、まさに”志極な一品”！

4.1個ずつ手作業で気持ちを込めて袋詰め
揚げたての味をそのまま味わってほしいと真空包装になっています。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、
　開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。
※沖縄・離島への配送は不可です。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、
　お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：Creative-SD株式会社（ネットショップ食の宝島佐渡）
連絡先：0259-22-4012

佐渡島産　あづま揚げ（さつま揚げ）セット　各3袋の基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	その他練り製品
内容量	あづま揚げ　内容量4枚入×3袋ごぼう巻　　内容量4本入×3袋肉入り団子　内容量12個入×3袋名称：魚肉練製品（揚かまぼこ） ●あづま揚げ魚肉（たら、とび魚、ほっけ）、澱粉、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K) 栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量 145kcal　　たんぱく質 11.9g、脂質 5.2g、炭水化物 12.6g、食塩相当量 1.87ｇ ●ごぼう巻魚肉(たら、ほっけ、とび魚)・澱粉・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)・ごぼう・甘味料(ステビア・甘草)・保存料(ソルビン酸K) 栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量 122kcal　　たんぱく質 11.6g、脂質 2.7g、炭水化物 12.9g、食塩相当量 1.85ｇ、ナトリウム 729mg ●肉入り団子魚肉(たら、ほっけ、とび魚)・澱粉・食塩・砂糖・食物蛋白・調味料(アミノ酸等)・豚肉・玉葱・甘味料(ステビア、甘草)・保存料(ソルビン酸K)・香料(原材料の一部に小麦を含む) 栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量 146kcal　　たんぱく質 13.3g、脂質 4.0g、炭水化物 14.1g、食塩相当量 1.95ｇ	自治体	佐渡市