A4028 活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃（はくおうひらめ）」刺身セット

Name: A4028 活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃（はくおうひらめ）」刺身セット
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

村上市

活け越し神経締め（鮃）とは、活きの良い厳選された鮃のストレスを取り除いた後、出荷時に素早く神経破壊し、血抜きを施すことで、魔法をかけたように旨みが増す技です。この技を施した鮃を、白身の中の王様との願いを込めて「白皇鮃」と名付けました。この白皇鮃は地元での流通が主であり、市場には出ていません。透き通っていて、弾力があり、旨みが強い特徴のある「白皇鮃」を是非、この機会にご賞味いただきたいと思います。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

A4028 活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃（はくおうひらめ）」刺身セットの基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	旬の鮮魚等
内容量	白皇鮃刺身110ｇ×3 ※画像はイメージです。	自治体	村上市

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A4028 活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃（はくおうひらめ）」刺身セットその他の情報

消費期限	【賞味期限】冷凍で加工日から10日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	数量に達するまで	発送期日（配送時期）	ご入金確認後15日程度
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	新潟漁業協同組合岩船港直売所