819 遊佐のみのり(プリンセスサリー3合 リュテニッツア100g×2個)

寄附金額: 7,000

~遊佐のみのり~
遊佐町産の長粒米「プリンセスサリー」と野菜ペースト「リュテニッツァ」でパエリアが作れるセットです。


長粒米/プリンセスサリー
【特徴】
プリンセスサリーはインディカ米と日本のうるち米をかけ合わせた長粒米で、香りがよく、食感は粘りが少なくサラサラでパエリアやビリヤニに最適な米です。

【PRポイント】
正真正銘、遊佐町で育った長粒米です。日本のうるち米とインディカ米の両方の長所を持ち合わせ、サラサラながら少しモチっとした食感もあり、花のような、甘いポップコーンのような香りがして食欲がそそられます。

【食べ方】
サフランと魚介類・パプリカと一緒に炊き込むパエリアはとても美味しいです。長粒米と一緒にお届けする、野菜のうまみたっぷりの「リュテニッツァ」を使うと簡単に本格的なパエリアが作れます。同梱レシピを参照ください。
また、ガラムマサラ、レッドチリ、クミン、コリアンダーを基本に、鶏肉やマトン、魚、豆や野菜と一緒に炊き込む「ビリヤニ」にも最適です。


野菜ペースト/リュテニッツァ
【特徴】
リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。

【PRポイント】
・パプリカ栽培物語と人々の想いを込めた加工食品
・遊佐町の特産野菜と東欧の伝統食がつながった新商品
・すべて庄内産野菜を使用。化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です
・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト

【食べ方】
・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。
・時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。


※レシピ付※
・パエリアの作り方
・プリンセスサリーの美味しい炊き方
・リュテニッツァを使ったレシピ集

819 遊佐のみのり(プリンセスサリー3合 リュテニッツア100g×2個)の基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ 缶詰・瓶詰
内容量
●名称:精米
●産地:山形県遊佐町
●品種:プリンセスサリー
●産年:令和4年産
●使用割合:単一原料米
●内容量:3合(450g)
●精米時期:精米日から3か月以内のお米をお届けいたします。(商品に精米年月日の記載あり)
●留意事項:
・精米後すぐに真空で袋詰めしておりますので、品質に問題はございません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・気温が高い時期は、冷蔵庫や暗所にて保存してください。


●名称:リュテニッツァ
●原材料名:パプリカ、トマト、人参、玉葱、オリーブ油、レモン果汁、食塩、グラニュー糖、大蒜、胡椒、クミン粉
●内容量:1瓶100g×2個
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存
●留意事項:
野菜だけを使用し化学調味料・着色料・保存料を加えていないため、開封後は要冷蔵(10℃以下)で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
自治体 遊佐町

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819 遊佐のみのり(プリンセスサリー3合 リュテニッツア100g×2個)その他の情報

消費期限 ①精米日から3か月以内のお米をお届けいたします。(商品に精米年月日の記載あり)
精米後すぐに真空で袋詰めしておりますので、品質に問題はございません。
開封後はお早めにお召し上がりください。

②製造より120日程度
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 30営業日以内に発送予定になります。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 野菜みらい計画
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