【北海道産】ほっけ飯寿司 1kg(500g×2パック) 漁師の発酵郷土食
寄附金額: 15,000 円
飯寿司(いずし)は北海道の郷土食で、お正月の定番料理として道民に親しまれています。
魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させているため生臭さは無く、ほどよい酸味、
野菜のシャキシャキ感、さらに乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。
『ほっけ飯寿司』は、鮮度が高く脂の乗った北海道産ほっけを、浜の母ちゃんに昔から
伝わるレシピで仕上げました。ふるさとを思い出す一品になっています。
自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。
魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させているため生臭さは無く、ほどよい酸味、
野菜のシャキシャキ感、さらに乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。
『ほっけ飯寿司』は、鮮度が高く脂の乗った北海道産ほっけを、浜の母ちゃんに昔から
伝わるレシピで仕上げました。ふるさとを思い出す一品になっています。
自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。
【北海道産】ほっけ飯寿司 1kg(500g×2パック) 漁師の発酵郷土食の基本スペック
寄附額 | 15000 | カテゴリ | 寿司 | 内容量 | 500g×2パック | 自治体 | せたな町 |
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配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | (有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業 |
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※ページの内容は2024年11月26日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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