キャビア2種セット計20g(シベリア10g・アムール10g)

寄附金額: 63,000

世界三大珍味の一つとされるキャビア。キャビアは淡水魚である「チョウザメ」からとれる卵です。

山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れています。この清流を利用し、チョウザメを養殖することで、輸入物ではない珍しい「国産キャビア」をつくっています。

良質な清流水の中でチョウザメの種類により8年~16年もの歳月をかけて育て、ようやくとることができる高級食材キャビア。天然岩塩や高知県産天日塩を使用、3%以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」。輸入物とは違う、キャビア本来のおいしさが楽しめる至高の逸品です。

本商品は、シベリアキャビアとアムールキャビアの国産キャビアのセットです。
チョウザメの種類によってキャビアの大きさ、食感、味わいの個性はそれぞれ違いますので、楽しみも数倍になります。

シベリアキャビアは、卵膜が柔らかく、クリーミーで香草のような風味とほのかに続く後味が特徴のキャビアです。

アムールキャビアは、粒が大きく卵膜がしっかりしているのでキャビアの中ではプチっとした食感を楽しむことができます。
深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。

※解凍後は冷蔵(10℃以下)保存にて3日以内に、また開封後はできるだけ一度にお召し上がりください。
※離島へのお届けはできません。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。


事業者:株式会社 セレビア

キャビア2種セット計20g(シベリア10g・アムール10g)の基本スペック

寄附額 63000 カテゴリ キャビア
内容量 シベリアキャビア10g×1ヶ、キャビア缶オープナー×1ヶ
アムールキャビア10g×1ヶ、キャビア缶オープナー×1ヶ
自治体 邑南町

キャビア2種セット計20g(シベリア10g・アムール10g)のサイト比較

キャビア2種セット計20g(シベリア10g・アムール10g)その他の情報

消費期限 賞味期限:出荷日から冷凍で180日 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から7日前後 配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応
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