【 麻布しき 】 国産 有頭 鰻蒲焼 × 2尾 うなぎ ウナギ 冷凍 蒲焼き かばやき たれ焼き 土用 丑の日 食べきり タレ 山椒 付 縁起 敬老の日 名店 老舗 土用の丑の日

寄附金額: 16,000

鰻蒲焼の調理工程は、簡単にいえば、「白焼き」「蒸し」「本焼き」という3工程。
熟練の技を駆使して、最高の鰻蒲焼に仕立てていきます。
なにより、当店の鰻蒲焼のおいしさの決め手は、「本焼き」で使用する秘伝のタレ。

これは創業以来継ぎ足し続けているもので、砂糖とみりんをしっかり効かせた江戸前の味わいは、甘味とコクのバランスが絶妙です。
季節や気温、湿度を考慮しながら、加える調味料の配合を細かく調整。
そのおいしさは、「このタレさえあれば、ご飯が何杯でもいける」という常連様もいらっしゃるほどで、脂がしっかりのり、重量感のある鰻にも決して負けない、絶品のおいしさです。

店頭で使用する鰻は特大サイズのみですが、今回は店頭では出さない135~155gの鰻を低価格でご用意させていただきました。
鰻に馴染みのない方もこの機会に是非お手に取っていただければ幸いです。
また、今回は有頭鰻でなかなか見る機会は少ないかと存じますが、頭をそのまま残した状態でお届けいたします。鰻屋さんでもなかなか目にする機会がないと思いますので貴重な経験をお楽しみください。

【注意事項】
・容量は有頭の為、頭を含んだサイズとなります。
・画像には一部調理例を掲載しております。

【 麻布しき 】 国産 有頭 鰻蒲焼 × 2尾 うなぎ ウナギ 冷凍 蒲焼き かばやき たれ焼き 土用 丑の日 食べきり タレ 山椒 付 縁起 敬老の日 名店 老舗 土用の丑の日の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ うなぎ
内容量 135~155g×2尾
※有頭の為、頭も含んだサイズとなります。

【付属】
タレ×2
山椒×2
自治体 牛久市

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消費期限 加工日から30日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、3~4週間程度で発送予定
※日付指定は受付出来かねます。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社麻布しき
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