糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】

寄附金額: 12,000

米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。
常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。
冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
大豆調整元:オホーツクビーンズファクトリー

■生産者の声
お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみその味わいを感じてみてください。

■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。

糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ その他味噌
内容量 ■内容量/製造地
みそ5kg
【製造地:北海道訓子府町】

■原材料
大豆(北海道産)、米、食塩/酒精、調味料
自治体 訓子府町

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糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】その他の情報

消費期限 ■賞味期限
180日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2024年10月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 太田醸造有限会社
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