糀屋のすずらんセットB【1055393】
寄附金額： 26,000 円
太田醸造のセット品です(みそ3kg・5kg、しょうゆ1.8L×2、三五八700g×2、こうじ200g×2)。
みそは、米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが味噌としての旨味が増します。冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
三五八は、水に溶かすと塩こうじになり、野菜の漬物や、魚・肉も漬ける事ができます。
こうじは、し甘みが強力で甘酒をつくるのにとても適しています。
醤油は、どんな料理にも合う、クセのない濃口です。
■生産者の声
お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみそ、三五八、こうじ、の味わいを感じてみてください。
■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。
みそは、米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが味噌としての旨味が増します。冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
三五八は、水に溶かすと塩こうじになり、野菜の漬物や、魚・肉も漬ける事ができます。
こうじは、し甘みが強力で甘酒をつくるのにとても適しています。
醤油は、どんな料理にも合う、クセのない濃口です。
■生産者の声
お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみそ、三五八、こうじ、の味わいを感じてみてください。
■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。
糀屋のすずらんセットB【1055393】の基本スペック
| 寄附額 | 26000 | カテゴリ | その他味噌 | 内容量 | ■内容量/製造地 みそ3kg・5kg しょうゆ1.8L×2 三五八700g×2 こうじ200g×2 【製造地:みそ・三五八・こうじ:北海道訓子府町/しょうゆ:北海道旭川市】 ■原材料 みそ:大豆(北海道産)、米、食塩/酒精、調味料 しょうゆ:食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆、調味料、ビタミンB1 三五八:米、食塩 糀(こうじ):米 |
自治体 | 訓子府町 |
|---|
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※ページの内容は2023年08月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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