＜京都府産　ねぎ使用＞木津川ねぎ塩ラーメン　4人前らーめんねぎ塩ラーメン葱塩コクストレート麺鶏ガラスープネギペースト簡単調理シェフ監修ソウルフード柚子胡椒ネギオイル中太ちぢれ麺らーめんねぎラーメン塩ラーメン京都府木津川市【085-01】

Name: ＜京都府産 ねぎ使用＞木津川ねぎ塩ラーメン 4人前 らーめん ねぎ 塩 ラーメン 葱塩 コク ストレート麺 鶏ガラスープ ネギペースト 簡単調理 シェフ監修 ソウルフード 柚子胡椒 ネギオイル 中太ちぢれ麺 らーめん ねぎラーメン 塩ラーメン 京都府 木津川市 【085-01】
Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

木津川市

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地元食材を華麗に使いこなす繊細な料理で人気の、京都・木津川のイタリアン『リストランテナカモト』。
冷凍麺を茹でて袋ごと温めたスープと付属の具材を合わせるだけのラーメンセットです。

【京都・木津川の地産地消レストラン発!ネギ味輝く香る塩ラーメン】
木津川ねぎ塩ラーメンのコク深い塩スープは、若鶏の鶏ガラスープをベースに、仲本食堂のうどん出汁の旨味をプラスしています。
のど越しよい細めのストレート麺は京都の名製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』から。
仲本食堂特製柔らかい豚バラチャーシューと、
木津川市、山城町『秋田農園』直送のネギを贅沢に使った翡翠色のネギオイルと、スープに少しずつ溶かして味変できる柚子コショウ香る特製ネギペーストが味の決め手の、ユニークな一杯。

木津川ねぎ塩ラーメン　4人前
1人前(麺(110g)×1、塩スープ×1袋、焼豚×1袋、ネギユズペースト×1袋、ネギオイル×1袋、ネギ×1袋)×4

■生産者の声
【リストランテ　ナカモト】
京都・木津のテロワールを世界へ発信するリストランテ。
フィレンツェの三ツ星レストラン、エノテカピンキオーリをはじめ、ニューヨーク、東京でおよそ10年に渡り研鑚を積んできたオーナーシェフ、仲本章宏氏。出身地である京都郊外の木津にて、2011年に自身の店をオープンした。
得意料理は、エノテカピンキオーリでも長く担当していたパスタ。コース中には2種供されるが、それぞれその日の分だけを仕込み、食事の時間に合わせて伸ばし、茹で上げられる。既成概念にとらわれず、自分自身の感性、オリジナリティーを料理で表現していきたいというシェフ。
旬の厳選素材はもちろん地元木津産の野菜などもふんだんに使い、京都・木津のテロワール、そして日本の四季を存分に感じられる料理構成となっている。

【仲本食堂】
リストランテナカモトの仲本章宏氏の両親が長年営んでいた小さな食堂。
木津の地元で長年愛されていた定食屋。昔ながらの中華そばや、大人気の【仲本の餃子】は地元の人のソウルフード的な存在。
現在は、リストランテナカモトの仲本シェフ監修の元、仲本食堂の味を再現しています。

【注目ワード】
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＜京都府産　ねぎ使用＞木津川ねぎ塩ラーメン　4人前らーめんねぎ塩ラーメン葱塩コクストレート麺鶏ガラスープネギペースト簡単調理シェフ監修ソウルフード柚子胡椒ネギオイル中太ちぢれ麺らーめんねぎラーメン塩ラーメン京都府木津川市【085-01】の基本スペック

寄附額	15000	カテゴリ	塩
内容量	■お礼品の内容について・木津川ねぎ塩ラーメン[4人前] 　　加工地:京都府木津川市 ■原材料:お礼品に記載　※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。	自治体	木津川市

＜京都府産　ねぎ使用＞木津川ねぎ塩ラーメン　4人前らーめんねぎ塩ラーメン葱塩コクストレート麺鶏ガラスープネギペースト簡単調理シェフ監修ソウルフード柚子胡椒ネギオイル中太ちぢれ麺らーめんねぎラーメン塩ラーメン京都府木津川市【085-01】のサイト比較

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消費期限	■賞味期限:製造日から冷凍で90日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	お申し込み後1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	リストランテ　ナカモト