鮭の丸亀 北海道知床羅臼産 秋さけ山漬切身 半身800g 化粧箱 生産者 支援 応援
寄附金額： 20,000 円
山漬けとは昔ながらの製法で鮭を塩漬けにしたものです。
鮭を丁寧に洗い、内蔵を除去した後、大量の塩をまぶし、山のように積んでいきます。
数日間寝かせ、その後手返しして逆にひっくり返しまた数日。
均等に塩漬けされるようにします。
鮭そのものが重石となり、余分な水分が抜け落ち旨みが凝縮します。
秋鮭本来の旨みが最も発揮されるのが山漬けと言われるほど、秋鮭の個性を引き出しております。
近年の低塩志向の中、本格的山漬けは手間もかかりめっきり目にすることが減ってきました。 是非この機会に昔ながらの秋鮭山漬けをご賞味ください。
※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。
鮭の丸亀 北海道知床羅臼産 秋さけ山漬切身 半身800g 化粧箱 生産者 支援 応援の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | 鮭 | 内容量 | 800g（約9切れ） | 自治体 | 羅臼町 |
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鮭の丸亀 北海道知床羅臼産 秋さけ山漬切身 半身800g 化粧箱 生産者 支援 応援その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日前後で発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：羅臼海産株式会社 連絡先 ：0153-88-1155 営業時間：8:00～17:00 定休日 ：日曜日・お盆・年末年始 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 羅臼海産株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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