若狭ふぐ料理セット3人前　米2合・梅干し1パック付[D-005002]

寄附金額： 40,000 円

小浜市

◆返礼品の特徴
福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
刺身でお召し上がりください。

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若狭ふぐ料理セット3人前　米2合・梅干し1パック付[D-005002]の基本スペック

寄附額	40000	カテゴリ	フグ
内容量	■お礼品の内容についててっさ(約130g)30㎝皿付きあら(270g) 湯引き皮(120g) ひれ(5枚) きざみねぎ・ぽん酢・もみじおろし米2合(約300g) 梅干し1パック(約100g) 宅配箱サイズ/393×393×178mm ■原材料【てっさ、あら、湯引き皮、焼きひれ】養殖（標準和名　トラフグ）【味付ポン酢】　醤油（本醸造）、果汁（橙、柚子）、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【薬味】ねぎ、もみじおろし（大根、唐辛子、食塩）米（コシヒカリ）　梅干し（梅、塩）	自治体	小浜市