さんだかんの「北のハイグレード食品2021」受賞のチキンじゅーしぃと無添加燻製のセット【1319236】

寄附金額: 15,000

北海道庁主催「北のハイグレード食品2021」に選定(※)された「チキンじゅーしぃウインナー」2パックと人気の無添加燻製のセットです。
「チキンじゅーしぃウインナー」は、北海道産の鶏モモ肉だけを原料肉とし、無添加で作り上げたウインナー。粗挽きで練り上げた鶏肉のウインナーは、唐揚げを食べた時の様なじゅわっと溢れる肉汁があり、他では味わえない鶏肉のウインナーです。
切れ目を入れず焼いていただくと、鶏の旨みがウインナーから逃げ出さないので、丸ごと焼いて下さい。焼目を付けておでんに入れても美味しい。
生で食べられる脂の甘みが特徴の「ベーコン」は、厚めに切ってベーコンエッグがお勧め。
定番の「粗挽きウインナー」、「プレーンウインナー」も、切れ目を入れずに焼いて下さい。
肉の挽き方、練り方、香辛料の違いで同じ豚肉のウインナーも様変わり。しっかりとした粗挽きと、あっさりとしたプレーンを比べてみては如何でしょう。
お子様からご年配の方まで皆さんで楽しんでいただけるセットです。

※北海道HP/北のハイグレード食品2021より

■生産者の声
チキンじゅーしぃは、まず。鶏肉に残っている細かな骨や大き目の軟骨を取る作業から始まります。1枚1枚丁寧に確認する事1時間半ほど。骨の付いていない鶏もも肉は皆無に等しいのです。それでも、製品に混入させる訳にはいきませんから、毎回ハサミ片手に鶏肉を凝視しております。
そんな苦労もあったうえで「北のハイグレード食品2021」に選定され、北海道内でも人気の製品に育ちつつあります。
安心・安全はもちろん、美味しくて、食べたら笑顔になれる製品です。

■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
蜂蜜を使っております。1歳未満のお子様には与えないで下さい。

深川市で行っている製造加工工程:原料肉の仕入れ、整形・熟成・燻煙・ボイル・カット等の製造、真空包装、梱包

さんだかんの「北のハイグレード食品2021」受賞のチキンじゅーしぃと無添加燻製のセット【1319236】の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ ソーセージ
内容量 ■お礼品の内容について
・チキンじゅーしぃウインナー[120g×2パック]
  原産地:北海道/製造地:北海道深川市
  賞味期限:製造日から21日
・粗挽きウインナー[140g]
  原産地:北海道/製造地:北海道深川市
  賞味期限:製造日から24日
・プレーンウインナー[140g]
  原産地:北海道/製造地:北海道深川市
  賞味期限:製造日から24日
・ベーコン[180g]
  原産地:北海道/製造地:北海道深川市
  賞味期限:製造日から28日

■原材料・成分
チキンじゅーしぃウインナー:鶏肉、塩、蜂蜜、香辛料
ベーコン:豚バラ肉、塩、蜂蜜、香辛料
粗挽きウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
プレーンウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料

特定原材料28品目:チキンじゅーしぃ(鶏肉)、ベーコン(豚肉)、粗挽きウインナー(豚肉)、プレーンウインナー(豚肉)
自治体 深川市

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申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 2024年3月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 さんだかん燻製工房
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