八角・かすべ・かじか唐揚げセット

寄附金額: 15,000

北海道でよく食べられている八角、かじか、かすべを唐揚げ用に加工しました。
味付け、衣付けしてあるので揚げるだけの簡単調理です。
地域によっては馴染みのない魚だと思いますが、ぜひ一度試していただきたい美味しさです。

かすべとは・・・
ガンギエイという魚です。
エイというと食べられるのかと構えてしまうかもしれませんが、ほろりとほどけるクセのない魚で
北海道では煮物や唐揚げにして食べられています。

かじかとは・・・
ずんぐりとした頭でっかちな北の海で獲れる魚です。大きなものは全長70㎝、体重10kg近くなるものもあります。
あまりのおいしさに鍋をつつきすぎて、ついには鍋を壊してしまうという意味で「ナベコワシ」とも呼ばれます。

八角とは・・・
大きなヒレが特徴的で見た目は奇妙な「八角」ですが、脂のりがよく、濃厚な旨味たっぷりで高級魚として知られています。
 八角は皮が非常に硬く、調理が面倒ですが、本品は揚げるだけの簡単調理です。

八角・かすべ・かじか唐揚げセットの基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ その他魚貝
内容量 八角唐揚げ(醤油) 200g×3
かじか唐揚げ 220g
かすべ唐揚げ 200g
自治体 苫前町

八角・かすべ・かじか唐揚げセットのサイト比較

八角・かすべ・かじか唐揚げセットその他の情報

消費期限 冷凍で発送から90日 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後順次発送
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 北るもい漁業協同組合
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