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寄附金額: 17,000

干さない干物!一匹、一匹 手間を惜しまず丁寧に作る。
製法ににこだわった、ふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」
北海道 人気の干物2種 計6点セット

◆さば開き
健康に良い栄養素がたっぷりな「サバ」
DHAやEPAが豊富で、鉄分やカルシウムを多く含む鯖は健康に嬉しい魚、人気の干物です。
ふっくら食感とギュッと詰まった旨味が、ご家族皆さまにご満足いただけます。

◆秋鮭切り身
「鮭は秋の味覚」という意味から、「秋味」とも呼ばれる「秋鮭」
回遊して9~11月に帰ってくる秋鮭は産卵前の為、脂がほどよくさっぱりした味わいです。
干物にすることで、サケ本来の風味と旨味が引き出されています。

《「ピチピチ造り」とは?》
無添加低温熟成の一夜干しで、水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法。

ふじと屋独自の製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。
また低温で風にあてずに脱水するので酸化が少なく、やわらかな食感。ふっくらと焼きあがるので、お子様やご年配の方にも喜ばれています。

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ふじと屋 人気の干物2種 計6点セット 秋鮭切り身 干物 ギフト さば 鯖 さば開き サケ 鮭 切身 海鮮 新鮮 詰め合わせ セット お取り寄せ グルメ 焼き魚 海の幸 ギフト お土産 産直 札幌市の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ サバ
内容量 ※熨斗対応可能。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。

・サバ 魚醤干し 280g前後 1枚×4パック
・秋鮭切り身 魚醤干し 160g前後 2切×2パック

■保存方法
冷凍保存
解凍して、お召し上がりください。

■解凍方法
商品は真空冷凍状態でお届け。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、
冷蔵庫で半日~1日ほど解凍してから調理してください。
自治体 札幌市

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消費期限 製造日より180日 アレルギー さけ(鮭),さば
特記事項 一部にさば・さけを含む。
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申込み 何度も申し込み可
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