無地熨斗 ふじと屋 人気の干物2種 計8点セット さんま さば開き 干物 秋刀魚 さば 鯖 海鮮 詰め合わせ セット ギフト 焼き魚 お取り寄せ グルメ 産直 熨斗 のし 送料無料 北海道 札幌市

寄附金額: 16,000

干さない干物!一匹、一匹 手間を惜しまず丁寧に作る。
製法にこだわった、ふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」
北海道 人気の干物2種 計8点セット

《セット内容》
・さんま 100g前後×4パック
・さば開き 280g前後×4パック

◆秋刀魚
秋の味覚として欠かせない「さんま」
春から夏にかけて北上し、秋に南下します。
冷たい親潮の中で、栄養をたっぷりと蓄えながら育ったサンマを干物に。脂のノリが抜群。
焼くことで皮はパリッと、中はふっくら旨味が広がり食欲をそそります。

◆さば開き
健康に良い栄養素がたっぷりな「サバ」
DHAやEPAが豊富で、鉄分やカルシウムを多く含む鯖は健康に嬉しい魚、人気の干物です。
ふっくら食感とギュッと詰まった旨味が、ご家族皆さまにご満足いただけます。


《「ピチピチ造り」とは?》
無添加低温熟成の一夜干しで、水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法。

ふじと屋独自の製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。
また低温で風にあてずに脱水するので酸化が少なく、やわらかな食感。ふっくらと焼きあがるので、お子様やご年配の方にも喜ばれています。


《調理方法》
◆グリルでふっくら香ばしく
中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしい焼き上がり。
ポイントは焼き過ぎないこと。

◆フライパンで煙も少なく簡単、美味しい
魚焼きグリルの臭いや煙が気になる…というお客様にも喜ばれています。
フライパンなら焦げ付きにくいので、調理がしやすく、後片づけも簡単!


《アレンジ》
一工程ずつ丁寧に作り上げた分、臭みが少なくふっくら美味しい
どんなお料理にもアレンジ自在。

◆混ぜごはん
焼いた干物の身をほぐし、お好みで野菜やお豆などとごはんを混ぜていつもと一味違う一品に。
ふじと屋の干物はふっくらとやわらかく、臭みが少ないため香りが良いゆずなどと混ぜても美味しいです。

味付けに使用している魚醤(ぎょしょう)は魚を発酵させて作る天然の調味料。
また酸化防止剤や保存料を使用していないため、安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。

無地熨斗 ふじと屋 人気の干物2種 計8点セット さんま さば開き 干物 秋刀魚 さば 鯖 海鮮 詰め合わせ セット ギフト 焼き魚 お取り寄せ グルメ 産直 熨斗 のし 送料無料 北海道 札幌市の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ サバ
内容量 《無地熨斗対応》
・サンマ 魚醤干し 100g前後 1枚×4パック
・サバ 魚醤干し 280g前後 1枚×4パック

【保存方法】
冷凍保存
解凍して、お召し上がりください。

【解凍方法】
商品は真空冷凍状態でお届け。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、
冷蔵庫で半日~1日ほど解凍してから調理してください。
自治体 札幌市

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消費期限 製造日より180日 アレルギー さば
特記事項 一部にさばを含む。
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申込み 何度も申し込み可
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