一味缶・粉山椒缶の詰合せ
寄附金額: 6,000 円
【国産原料のみ使用】
●一味:鹿児島県喜界島で契約栽培された唐辛子を100%使用。
国産唐辛子の中ではかなり辛口です。
喜界島の特徴はサンゴで隆起した土壌で、酸性土壌になりにくい為、辛みの中に野菜特有の旨味がある唐辛子が収穫できます。焼き鳥、鍋、焼肉等によく合います。辛みが強いのでマヨネーズや中濃ソースに混ぜても辛みを感じます。カレーに一振りしても辛みと旨みがプラスされます。
●粉山椒:日本一の産地、和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。
収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、他の山椒よりフレッシュな味わいです。又、色、香りを保つため殺菌工程はしておりません。うなぎはもちろんの事、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等によく合います。近年ヨーロッパではスイーツにも使用され、Japanese pepperとして有名です。
開封後は冷蔵庫で保存いただくと、香り、色が保てます。
事業者:平野清椒庵
電話:0736-56-2777
●一味:鹿児島県喜界島で契約栽培された唐辛子を100%使用。
国産唐辛子の中ではかなり辛口です。
喜界島の特徴はサンゴで隆起した土壌で、酸性土壌になりにくい為、辛みの中に野菜特有の旨味がある唐辛子が収穫できます。焼き鳥、鍋、焼肉等によく合います。辛みが強いのでマヨネーズや中濃ソースに混ぜても辛みを感じます。カレーに一振りしても辛みと旨みがプラスされます。
●粉山椒:日本一の産地、和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。
収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、他の山椒よりフレッシュな味わいです。又、色、香りを保つため殺菌工程はしておりません。うなぎはもちろんの事、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等によく合います。近年ヨーロッパではスイーツにも使用され、Japanese pepperとして有名です。
開封後は冷蔵庫で保存いただくと、香り、色が保てます。
事業者:平野清椒庵
電話:0736-56-2777
一味缶・粉山椒缶の詰合せの基本スペック
寄附額 | 6000 | カテゴリ | 調味料・油 | 内容量 | 一味缶(内容量5g) 粉山椒缶(内容量5g) |
自治体 | 高野町 |
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一味缶・粉山椒缶の詰合せその他の情報
消費期限 | 一味:製造日より1年 粉山椒:製造日より6ヶ月 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日(配送時期) | 入金確認後、10日以内に発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 :平野清椒庵 連絡先 :0736-56-2777 営業時間:9:00-17:00 定休日 :月曜日・年末年始 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 平野清椒庵 |
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※ページの内容は2024年12月08日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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