【チョイス限定】【表参道一つ星フレンチ】ラチュレジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券 1名様 ( ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )

Name: 【チョイス限定】【表参道 一つ星 フレンチ 】ラチュレ ジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券 1名様 ( ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )
Price: 67500 JPY

寄附金額： 67,500 円

別海町

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。

本コースは、室田シェフとスーシェフのお二人自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
室田　拓人　(　むろた・たくと　)
1982年、千葉県生まれ。武蔵野調理師専門学校を経て都内のフランス料理店で基礎を固める。世界の美食家に支持される【タテルヨシノ】にて腕を磨く傍ら、2009年に狩猟免許を取得。翌年には渋谷【deco】のシェフに就任し、店をミシュランのビブグルマン掲載店に押し上げた。2016年の独立後、すぐさまフランス発の美食本『Gault&Millau』にて明日のグランシェフ賞を獲得するなど、ジビエ料理の名手として注目を集め続ける。
2018年からミシュラン一つ星を獲得し続けており、2023年にはサスティナビリティを積極的に推進しているレストランとして、ミシュラングリーンスターも獲得している。

■お礼品の内容について
・ジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」[1名様]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都渋谷区
使用期限:発行日から1年　※12月は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:LATURE(ラチュレ)
【お食事の内容】
・北海道別海町産　エゾシカのブラッドマカロン
・北海道別海町産　いくらと山羊ミルクのブラマンジェ
・北海道別海町産　エゾシカのコンソメロワイヤル
・北海道別海町産　ホッキ貝とブラウンマッシュルーム、梨のサラダ仕立て
・ジビエのパテアンクルート　※ジビエ:北海道別海町産エゾシカ、樋熊、猪
・北海道別海町産　野付の帆立とトリュフのパイ包み焼き
・北海道別海町産　エゾシカのロースト　グランヴヌールソース
・温かいモンブラン　別海牛乳のソルベ添え
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

■関連キーワード
食事券お食事券食事チケットフルコースコース料理ディナーディナーセット 1名分ソロ表参道フレンチフランス料理ジビエ鹿肉鹿肉料理ふるさとチョイスふるさと納税仕組みキャンペーン限度額計算ランキング

【チョイス限定】【表参道一つ星フレンチ】ラチュレジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券 1名様 ( ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )の基本スペック

寄附額	67500	カテゴリ	お食事券
内容量	0g	自治体	別海町

【チョイス限定】【表参道一つ星フレンチ】ラチュレジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券 1名様 ( ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

【チョイス限定】【表参道一つ星フレンチ】ラチュレジビエの名店「別海町×LATUREコラボコース」お食事券 1名様 ( ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )その他の情報

消費期限	使用期限:発行日から1年　※12月は利用不可	申込み	何度も申し込み可
申込期日	2024年04月01日～2025年03月31日	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）