和歌山紀州南高梅 じゃばら蜂蜜梅

寄附金額: 10,000

紀州南高梅の有田みかんの蜂蜜を使った梅干しに、
和歌山県産柑橘【じゃばら】の果皮粉末を加えた酸っぱくない梅干です

じゃばらはとても酸味が強く、苦味もあり癖が強いのですが、
有田みかん蜂蜜と融合させてみると・・・
梅干しの酸味が少なくなり、酸っぱくない梅干しになりました!「塩分約7%」


〔じゃばらとは〕
和歌山県の飛び地・北山村に古くから自生していた柑橘です。
フラボノイド成分のナリルチンが豊富で、花粉症の症状改善の効能が岐阜大学医学部の研究結果として2008年に発表されてから、TVなどでも数多く放映されるようになり、需要が急増し全国的に人気が高まっています。
今では花粉症以外にもアレルギー抑制効果があるとして注目されています。

事業者名:百福梅本舗有限会社
連絡先:0737-52-2033

和歌山紀州南高梅 じゃばら蜂蜜梅の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 漬物
内容量 700g 自治体 有田川町

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和歌山紀州南高梅 じゃばら蜂蜜梅その他の情報

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定休日 :日・祝日
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