DN-14【3か月定期便】「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州しょうゆ付き

寄附金額: 38,000

超希少部位。馬のシャトーブリアンはヒレの芯の部分で少量しか取れません。
それは『大人のための洗練を極めた赤身』。
肉好きは最終的に、この最高の赤身に辿り着きます。

【召し上がり方】
ご用意いただくもの

・ボール
・付属の九州しょうゆ
・シャトープリアンのパック
・キッチンハサミ
・厚手のキッチンペー パーや厚手のリードペーバー
・包丁
※購入したてのような切れ味の良い刺身包丁をご用意ください。

①ボールに水をはり、 シャトープリアンのパックを入れて解凍してください。
季節や外気温にもよりますが , 30 ~ 60分程度で解凍されます。
肉の中有芯部分を触って 硬く凍っていなければ解凍完了です。
※前日より冷蔵庫で解凍も可能です。

②解凍されたシャトーブリアンのパックをキッチンパサミなどで開封し、
キッチンペーパーなどで軽く肉を包み込み、 おにぎりをむすぶくらいの力加減でドリップを吸収してください。
(強く押すと肉が潰れてしまいます . トリップ はない方がお肉は美味しくいただけます。)

③いよいよ、お肉のカットです。 可能な限り切れる包丁をご用意ください。
 包丁で肉の味は変わります。
(ただし、 包丁を研いだ後はすぐに使用せず、しっかり包丁を洗剤で洗ってから、ご使用ください。
 肉に金属の粒子がついて味が劣化してしまうためです。)
 適度な厚みがシャトープリアンの柔らかさをご堪能いただけます。
 カットイメージ図より、大きめにカットしていただいて問題ございません。

④専用の九州しょうゆと、 お好みで - :おろし生姜やおろしにんにくでご場能ください。

【原産地】
カナダ、アルゼンチン、メキシコ

【アレルギー】
大豆,小麦

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※12月と1月は繁忙期のため、発送いたしかねます。
※入荷状況により、発送が遅れる場合がございます。
※画像はイメージです
※内容量が10g前後する場合がございます。ご了承ください。

DN-14【3か月定期便】「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州しょうゆ付きの基本スペック

寄附額 38000 カテゴリ 馬肉
内容量 馬刺しシャトーブリアン 200g×1パック  九州しょうゆ×3回 ※内容量が10g前後する場合がございます。ご了承ください。 自治体 行方市

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DN-14【3か月定期便】「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州しょうゆ付きその他の情報

消費期限 商品発送より2カ月 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご入金確認後、翌月より発送いたします。
※12月と1月は繁忙期のため、発送いたしかねます。
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オーナーは、馬肉の魅力に惹かれ、より多くの人に馬肉の魅力を伝えたくて『茨城初の馬肉料理専門店 馬肉の一九』を2016年開業しました。
店舗URL banikuno19.com
配送対応 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 馬肉料理専門 馬肉の一九
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