北海道産 砂質土育ち 越冬メークイン Sサイズ 5kg 低温熟成 糖度アップ 農家直送 越冬じゃがいも 甘くておいしい 芋の塩煮にぴったり

寄附金額: 6,000

★★★暖かくなって芽が出る前に出荷を終了いたします。品切れの際はご容赦ください★★★

メークインの美味しい季節を知っていますか?農家のみなさんは収穫したてよりも冬を越した時期のメークインこそ「うまい」と口をそろえます。
冬の間、自家用に土の下や納屋のなかで寝かせているメークインは、春が近づくにつれ、とても甘く美味しくなります。
低温環境に置かれたメークインは、凍らないよう自らの細胞内のでんぷん質を「糖」に変えます。そのため越冬メークインは、ぐんと甘みが増すのです。

お届けするのはSサイズ(30g以上70g未満)ですが、7㎝~10㎝程度のMサイズに近い大きさのものとなります。
そのまま「いもの塩煮」にぴったりのサイズ。丸ごと・半分に切ってカレーやシチューにもおすすめです。

農家だけが知っている「越冬メークイン」の味を、ぜひこの機会にお試しください。


★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★

出荷時にはイモの状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。
また、保管の際には、下記の点にご注意ください。

・結露によって芋が濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。
・常温保管すると芽が出やすく、光が当たると青く変色してしまうので、風通しのよい冷暗所での保管をお願いします。
・配送途中で発芽が始まってしまう可能性がありますが、芽が出た部分を取り除くことでお使いいただけます。また、光が当たり青く変色してしまった場合も同様に取り除いてください。
・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。
・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。
  
ご不明な点やお気づきの点等がございましたら、お気軽にお問合せください。
最後のひとつまで美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。

北海道産 砂質土育ち 越冬メークイン Sサイズ 5kg 低温熟成 糖度アップ 農家直送 越冬じゃがいも 甘くておいしい 芋の塩煮にぴったりの基本スペック

寄附額 6000 カテゴリ じゃがいも
内容量 メークインSサイズ 5kg 自治体 江差町

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北海道産 砂質土育ち 越冬メークイン Sサイズ 5kg 低温熟成 糖度アップ 農家直送 越冬じゃがいも 甘くておいしい 芋の塩煮にぴったりその他の情報

消費期限 1か月
※できるだけ冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。
※芽が生えてきた場合には芽の周囲ごとえぐりとってから調理してください。
※青くなった部分は切り落としてから調理してください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 数量に達するまで 発送期日(配送時期) 2月より順次出荷
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 若山農園
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