椎葉村の焼畑農家がつくった焼き菓子 5袋セット 【世界農業遺産からの貴重な贈り物】

寄附金額: 16,500

最古から継承されている伝統的な焼畑農法により収穫された雑穀や自然豊かな山で採れる野草をふんだんに使った焼き菓子です。

自然加工品として調味料も徹底的にこだわった商品です。
それぞれが特別な5種類の焼き菓子をご賞味ください。

蕎麦(そば)、稗(ひえ)、よもぎ、粟(あわ)、山桑(やまぐわ)等の自然の味を存分に楽しめる焼菓子詰め合わせです。


【高千穂郷・椎葉山地域 世界農業遺産認定】
平成27年12月、「高千穂郷・椎葉山地域」が日本で8地域目となる世界農業遺産に認定されました。
伝統的な農業・農法と、それによって育まれた文化や土地景観、生物多様性に富んだ世界的に重要な地域について、それらの保全と持続的な活用が図られることを目的として、国連食糧農業機関(FAO)が認定するものです。
日本では、椎葉に在住する1世帯だけが、先祖の時代より焼畑を継続させています。
代々続く風習を現代まで守り続けてきたその姿勢が、世界に認められました。

椎葉村の焼畑農家がつくった焼き菓子 5袋セット 【世界農業遺産からの貴重な贈り物】の基本スペック

寄附額 16500 カテゴリ クッキー
内容量 1袋あたり40g(5袋1セット)



【原材料名】
・あわクッキー:もちあわ(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島産)、自然海塩(天日干し沖縄県産)
・ひえクラッカー:ひえ(焼畑栽培 椎葉村産)、薄力粉(熊本県産)、全粒粉(熊本県産)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、自然海塩(天日干し沖縄県産)
・よもぎクッキー:よもぎ(天然 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島産)、自然海塩(天日干し沖縄県産)
・蕎麦粉クラッカー:蕎麦粉(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、自然海塩(天日干し沖縄県産)
・山桑の葉クッキー:山桑の葉(天然 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島)、自然海塩(天日干し沖縄県産)
自治体 椎葉村

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椎葉村の焼畑農家がつくった焼き菓子 5袋セット 【世界農業遺産からの貴重な贈り物】その他の情報

消費期限 加工日から3ヶ月 アレルギー 小麦,そば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、3週間以内に発送いたします
お礼の品に関するお問い合わせ先 焼畑蕎麦苦楽部:0982-67-5516 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 焼畑蕎麦苦楽部
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