変わらぬ伝統の味 自宅で簡単うどん食べ比べセット (各4~6人前)

寄附金額: 17,000

■説明
「つちや製麺」こだわりのうどんは創業から変わらない伝統の製法。もちっとした歯ごたえとのど越しの良さがたまりません。
特に細いざるうどんは一般的なうどんとは違い、茹で時間が短く、なんといっても食べやすいのが特徴です。
太麺は温うどんがおすすめ。細麺は冷やしか、ぶっかけがおすすめ。
ちょっとした麺の違いでうどんってこんなに変わります。実際に食べてその違いを感じてください!

【原材料】うどん:小麦粉(国内製造)、食塩

【麺喰家とは】
大正5年(1916年)に創業し、現代までその伝統の味を受け継ぎ守ってきた製麺工場「つちや製麺」が営業しているお店が「麺喰家」です。代々引き継がれてきた技術があるからこそお届けできる、この味、この感動。こだわりの逸品をぜひお召し上がりください。
【製麺屋直伝!美味しい茹で方】
1、強火で沸騰させたお湯に麺を入れます。
2、麺が浮かび上がったら強火から中火にします。
  麺がお湯の温度で溶けないように気を付けます。
3、麺が鍋の底に付かないように時々、麺を掻き回します。
4、【目安】で紹介している時間で麺をお湯から上げて湯切りをします。
5、ざるうどんは流水で洗って氷水で締める。

【目安】
太麺の温うどん又は釜揚げ 12分ほど茹でて一回、水洗いして2~3分茹でる。
細麺の温うどん 1分30秒~2分ほど茹でて一回、水洗いして1~2分茹でる。
太麺のざるうどん 20分茹でて流水で洗って氷水で締める。
細麺のざるうどん 5分30秒〜6分ほど茹でて流水で洗って氷水で締める。

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変わらぬ伝統の味 自宅で簡単うどん食べ比べセット (各4~6人前)の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ・細麺うどん 450g×2袋(1袋あたり4~6人前)
・太麺うどん 450g×2袋(1袋あたり4~6人前)
自治体 別府市

変わらぬ伝統の味 自宅で簡単うどん食べ比べセット (各4~6人前)のサイト比較

変わらぬ伝統の味 自宅で簡単うどん食べ比べセット (各4~6人前)その他の情報

消費期限 冷蔵保存:約5日 
冷凍保存:約1ヶ月
アレルギー 小麦
特記事項 本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金より1ヶ月以内に発送
※小さな製麺所にて少数精鋭でつくっています。そのため、ご寄付が殺到した際には発送までお時間がかかる場合がございます。
お礼の品に関するお問い合わせ先 別府市ふるさと納税サポート室
TEL:050-5443-0295
Mail:support@beppu.furusato-lg.jp
営業日のご案内 平日9時~18時
※土日祝日、GW、年末年始は休業となります
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 有限会社 麺喰家
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※ページの内容は2024年12月27日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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