[粉]#164 受注焙煎!310g ペルー アンデスブルー 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎

寄附金額: 5,000

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。

【焙煎士コメント】
農家の収益性と品質、双方に配慮して作られたコーヒー
商品管理番号 U362-220
生産地 ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区
精製 ウォッシュ
標高 1,500~1,850m
品種 カツーラ、ティピカ、カチモール、パチェ等
クロップ年 2022年10月入港
生産者 ラ・カピージャ地区の小農家さんたち
乾燥 天日乾燥
規格 ESPH
サイズ 16up
認証 なし
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中 化学農薬・化学肥料不使用
輸入時の形態:29kg+グレインプロ
フレーバーノート:Citric, Sweet Pea beans, Caramel, Morasses, sweet chestnuts

BUYER COMMENTS
ほどよい柑橘系の酸味や香ばしいナッツの香味。クセのないマイルドカップで汎用性が高く、ブレンドにもシングルにもお使いいただけます。

※写真はイメージです。

[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG252

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寄附額 5000 カテゴリ コーヒー粉
内容量 310g 自治体 大東市

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