[№5712-0589]JAPANESE TEA SELECTION金賞備前屋狭山茶紫にほふ釜炒り製法ゆめわかば 3パックセット

寄附金額： 12,000 円

日高市

備前屋の管理する野木園（自然仕立て手摘み専用茶園）を手摘し、全て異なる製茶法で製造した狭山茶3種類です。備前屋では萎凋（いちょう）工程を取り入れた製法で、香りに優れた狭山茶を製造・販売しています。萎凋香は紅茶や烏龍茶の基本となる芳香です。

【紫にほふ釜炒り製緑茶ゆめわかば】
今年度製造された「ゆめわかば」の釜炒り製緑茶の最高峰を単品・生一本でお届けします。釜炒り製の緑茶は渋みの全くない、甘く鮮やかな味。萎凋工程で引き出された花の香りの余韻が響きます。Japanese TEA Selection Paris 2022「玉緑茶部門」での金賞に加え「駐仏日本大使特別賞」を受賞。大使からは「繊細な香りのお茶」との評価をいただきました。

・狭山萎凋香煎茶「紫にほふ」とは････
「江戸紫」を生んだ武蔵野の名草「紫草」のように萎凋香で染め上げた狭山茶。
「紫にほふ」は萎凋工程と正当蒸し製法による「かおり」の狭山茶です。

※画像はイメージです。
※お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
※高温多湿を避け移り香に注意してください。

事業者：株式会社備前屋

[№5712-0589]JAPANESE TEA SELECTION金賞備前屋狭山茶紫にほふ釜炒り製法ゆめわかば 3パックセットの基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	緑茶（茶葉・ティーバッグ）
内容量	品　　　種：ゆめわかば生　産　地：日高市	自治体	日高市