330005001 【数量限定】石狩市産ぶどうを醸造したワイン "ISHIKARI" 限定ラベル 赤白セット

寄附金額: 26,000

石狩市産ぶどう100%で醸造したワイン2本・2銘柄(ケルナー、ヤマソービニオン)のセットです。
(内訳:白ワイン1本、赤ワイン1本)

白ワインは、ブドウの果実味に加え、白桃やハーブの様な清涼感ある香りがあり、軽やかな酸味が特徴です。
赤ワインは、酸味とアルコール度数を抑えて醸造し、爽やかで軽やかな飲みやすいスタイルに仕上げました。使っている品種は[黒ぶどう・ヤマソービニオン]です。

ワインは、その土地の風土や気候を表すと言われます。農場のある石狩の八幡(はちまん)、樽川(たるかわ)の2農場は、どちらも海に近く、土は水はけの良い砂質です。 砂質で栽培されたぶどうは、繊細な味になると言われ、一日の寒暖の差もあり品質の良いぶどうが育ちます。

ワインは、ぜひ食べ物とのマリアージュ(組み合わせ)でもお試しください。
ケルナーは淡白な魚のお刺身、鰊のマリネ活タコのカルパッチョ、カレイのから揚げ、望来豚のソテー、ヤマソービニオンは、ステーキやジンギスカンなどとよく合います。


【注意事項】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

330005001 【数量限定】石狩市産ぶどうを醸造したワイン "ISHIKARI" 限定ラベル 赤白セットの基本スペック

寄附額 26000 カテゴリ 赤ワイン
内容量 ヤマソービニオン(赤)750ml×1本
ケルナー(白)750ml×1本
自治体 石狩市

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