【海南塩津の港から直送】こだわりの冷蔵新鮮釜揚げしらすとちりめんセット

Name: 【海南塩津の港から直送】こだわりの冷蔵新鮮釜揚げしらすとちりめんセット
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

海南市

【発送時期】2023年6月上旬から2023年11月中旬ごろ順次発送
※お申込み順で上記期間内に発送予定でございます。

鮮度を大切に150年余り受け継がれてきたこだわりの製法を大切に継承し続けてきた和歌山の本物の味をお届けします。
釜揚げしらすは、生のしらすを職人の目で見て、手で触って、鮮度や大きさ、混じりものなどを素早く判断しながらその時々のしらすの状態に応じて炊く時間や釜からあげるタイミングと塩加減などを変えて調整していきます。
ちりめんは、しらすの大きさ、鮮度、天候、風の強さなどをその時々の状態に合った完全天日干しの乾燥をさせる事で、歯ごたえがあり旨みが凝縮され、しらす本来の美味しさを格段に引き出させるようになります。
釜揚げしらす、ちりめんとも、様々な食のシーンでの活躍間違いなしです。
職人のなせる技が作り出す製造所直売の新鮮なしらすをどうぞご賞味下さい。

※しらすが小さく、食感のよいおいしい時期だけの出荷とさせて頂きます。
※発送時期は、天候や収穫量によって、多少、変更となる場合がございます。
※生ものですので、できるだけお早いめにお召し上がり下さい。
※早ければ早いほど、おいしくお召し上がり頂けます。
※チルドまたはパーシャル(0度)でおいしく保存できます。
※ご事情で、長期保存されたい場合は、小分けして冷凍すれば便利です。
※画像はイメージです。

【製造場所】
魚与水産
和歌山県海南市下津町塩津14

【海南塩津の港から直送】こだわりの冷蔵新鮮釜揚げしらすとちりめんセットの基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	しらす・ちりめん
内容量	内容量：しらす350ｇとちりめん250ｇ原材料：いわしの稚魚、食塩	自治体	海南市

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現在申し込み不可

【海南塩津の港から直送】こだわりの冷蔵新鮮釜揚げしらすとちりめんセットその他の情報

消費期限	5日（冷蔵）	アレルギー	えび,かに,さば,いか
特記事項	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2023年10月31日まで	発送期日（配送時期）	2023年6月上旬から2023年11月中旬頃　順次配送
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：海南市厳選館連絡先　：073-494-3366 営業時間：09:00-17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始など	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	海南市厳選館