熊野なまず フィレセット(スキンレス70g×2枚、皮付き70g×2枚) 刺身 お刺身 【NHK総合うまいッ!で紹介されました】

寄附金額: 7,000

シングウポートフーズで手塩にかけて育てられた「熊野なまず」。
きれいな水、水質・衛生管理を徹底した、新しい方式の養殖場で丁寧に育てた低カロリー、低脂質、高タンパクの「熊野なまず」が誕生!身近な食材として提供できるようになりました。

なまずは、絶滅危惧種に指定されたうなぎの代替えとして、昨今メディアにもとりあげられていますが、「熊野なまず」は単なる鰻の代替品ではなく、それをも超える旨味で新たな可能性を秘めた高級食材です。
うなぎは脂が多くコッテリ感がありますが、「なまず」はさっぱりとして、より上品な味わいで、肉の旨味は強く、噛むほどに楽しめます。

■ スキンレスフィレ
熊野なまずの皮なしフィレ肉です。
生食用として刺身やしゃぶしゃぶ・お寿司などにしてお召し上がりください。

■ 皮付きフィレ
熊野なまずの皮付きフィレ肉です。
加熱用として天ぷらやフライ・煮つけやお鍋の具材として美味しくお召し上がれます。

たんぱく質やコラーゲンも含むので、女性や子ども、高齢者、アスリートの方にもおすすめです。

丁寧に梱包し皆様の元にお届けしますので、ぜひともご賞味ください。

熊野なまず フィレセット(スキンレス70g×2枚、皮付き70g×2枚) 刺身 お刺身 【NHK総合うまいッ!で紹介されました】の基本スペック

寄附額 7000 カテゴリ コイ
内容量 合計約280g
スキンレスフィレ (約70g×2枚)
皮付きフィレ (約70g×2枚)
自治体 新宮市

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配送対応 冷凍配送
事業者名 新宮港埠頭株式会社
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