完熟トマトピューレ「パッサータ」8本セット

寄附金額: 25,000

パッサータとは、トマトを裏漉しし瓶詰めしたもの。イタリアの田舎の家庭では、季節に1年分が仕込まれ、いわば家庭の味のベースとなる保存食です。トマトジュースよりも濃く、トマトピューレよりも滑らかな、イタリアのパッサータに倣った濃さを目指し煮詰めました。
原料はトマトのみ。いずれも農薬・化学肥料不使用で栽培し、しっかり樹上完熟させ収穫したものを使用しています。完熟トマトの旨味や甘み、酸味のつまった調味料として、煮込みやソース、スープ、パスタ、カレーなど、年中のトマト料理にお役立てください。瓶1本(330g)で、ミネストローネ(トマトスープ)なら3〜4人前、パスタソースなら2〜3人前作れます。

■パッサータ「赤」
旨味のある赤いトマトのパッサータは、パスタやピザソース、定番のトマト料理などにおすすめです。

~使用品種:2種~
●サンマルツァーノ POMODORO SAN MARZARNO
イタリアでソース用に生産されているトマトの伝統種で、加熱してこそ旨味が詰まるトマトです。
●ポンデローザ Ponderosa
アメリカから導入された、日本人好みの桃色トマトの元祖。酸味と甘味のバランス良いジューシーなトマトです。 

<事業者について>
ノウカナガイ
兵庫県丹波篠山市の歴史ある山間集落で、農薬化学肥料不使用により固定種在来種のお米や豆、野菜などを生産しています。

※ラベルは現在丸型を採用しております。


事業者 :ノウカナガイ
連絡先 :080-6120-8913

完熟トマトピューレ「パッサータ」8本セットの基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 内容量/1瓶330g × 8本
原材料/トマト(農薬化学肥料不使用)
原料生産者/ノウカナガイ(兵庫県丹波篠山市)
自治体 丹波篠山市

完熟トマトピューレ「パッサータ」8本セットのサイト比較

  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

完熟トマトピューレ「パッサータ」8本セットその他の情報

消費期限 2023.6.14
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申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2023年5月14日 発送期日(配送時期) 決済後10日以内に発送致します。
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :ノウカナガイ
連絡先 :080-6120-8913
営業時間:9:00-17:00

定休日 :火曜
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 ノウカナガイ
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