完熟トマトピューレ「パッサータ」3本セット

Name: 完熟トマトピューレ「パッサータ」3本セット
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

丹波篠山市

パッサータとは、トマトを裏漉しし瓶詰めしたもの。イタリアの田舎の家庭では、季節に1年分が仕込まれ、いわば家庭の味のベースとなる保存食です。トマトジュースよりも濃く、トマトピューレよりも滑らかな、イタリアのパッサータに倣った濃さを目指し煮詰めました。
原料はトマトのみ。いずれも農薬・化学肥料不使用で栽培し、しっかり樹上完熟させ収穫したものを使用しています。完熟トマトの旨味や甘み、酸味のつまった調味料として、煮込みやソース、スープ、パスタ、カレーなど、年中のトマト料理にお役立てください。瓶1本（330g）で、ミネストローネ（トマトスープ）なら３〜４人前、パスタソースなら２〜３人前作れます。

■パッサータ「赤」
旨味のある赤いトマトのパッサータは、パスタやピザソース、定番のトマト料理などにおすすめです。

～使用品種：２種～
●サンマルツァーノ　POMODORO SAN MARZARNO
イタリアでソース用に生産されているトマトの伝統種で、加熱してこそ旨味が詰まるトマトです。
●ポンデローザ　Ponderosa
アメリカから導入された、日本人好みの桃色トマトの元祖。酸味と甘味のバランス良いジューシーなトマトです。　

＜事業者について＞
ノウカナガイ
兵庫県丹波篠山市の歴史ある山間集落で、農薬化学肥料不使用により固定種在来種のお米や豆、野菜などを生産しています。

※ラベルは現在丸型を採用しております。

事業者　：ノウカナガイ
連絡先　：080-6120-8913

完熟トマトピューレ「パッサータ」3本セットの基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	内容量／1瓶330g × 3本原材料／トマト（農薬化学肥料不使用）原料生産者／ノウカナガイ（兵庫県丹波篠山市）	自治体	丹波篠山市

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現在申し込み不可

完熟トマトピューレ「パッサータ」3本セットその他の情報

消費期限	2023.6.14 冷暗所で保存ください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2023年5月14日	発送期日（配送時期）	決済後10日以内に発送いたします。
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：ノウカナガイ連絡先　：080-6120-8913 営業時間：9:00-17:00 定休日　：火曜	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	ノウカナガイ