純国産石臼挽き和がらし 4個セット（ 粉和がらし2個 / 練り和がらし2個 ）【 国産 からし 和辛子 辛子 石臼挽き セット 和がらし 詰め合わせ ギフト 農家直送 贈答 プレゼント 京都 綾部 】
寄附金額： 16,000 円
昭和30年代頃までは国内でも栽培されていましたが、生産コストの上昇や生産者の減少により栽培されなくなり、国内消費のほぼ全てがカナダ産に頼っている状況です。
国の生産自給率ゼロの純国産和がらしを絶やしたくない！
ほどほど屋エイトの主である”かずさん”のそんな気持ちを丹精込めて作り上げた、和（かず）がらし。
そのカラシは交雑しやすいと言われた環境の下、肥料も農薬も使用せず育てられ自然風によってホコリを取り粒のみにし油分をマスタードオイルと粉からしに分け、さらに石臼挽きして粉末状にした手間も暇も掛けに掛けた貴重なもの。
国産のカラシ種子を石臼で挽き、粉末にしました。お湯を加えてでバターのようなまろやかさと上品な辛味。
さらに練り和がらしは、風味が長持ちし、加えたお酢と天然塩が和がらし本来の味を引き立て、使いやすくしてくれます。
お刺身に添えたり、納豆・トンカツ・おでん・BBQなど、シーンを問わず、騙されたと思ってお試し下さい。
＊保存方法
・出来るだけお早めにお召し上がり頂くことをお勧め致します
・食べきれない場合は保存袋などに入れて、冷凍保存
・練った和がらしは小瓶など密閉容器に移すと、1日程度は辛味が保ちます。(タッパーより瓶がオススメ！)
・グレーがかった黄色に変色した場合は練り直してご使用下さい。
食材の味を引き立てるなら、粉の「和がらし」
食材と相まらせるのであれば、「練り和がらし」
どちらも同じ和がらしとは思えぬ、それぞれの辛みと美味さが味わえる調味料です。
ぜひ、皆さんの舌でその違いをお確かめ下さい！
純国産石臼挽き和がらし 4個セット（ 粉和がらし2個 / 練り和がらし2個 ）【 国産 からし 和辛子 辛子 石臼挽き セット 和がらし 詰め合わせ ギフト 農家直送 贈答 プレゼント 京都 綾部 】の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | 調味料・油 | 内容量 | 和がらし(粉) 15g×2個 練り和がらし 30g×2個 和がらしの練り方レシピ付 |
自治体 | 綾部市 |
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純国産石臼挽き和がらし 4個セット（ 粉和がらし2個 / 練り和がらし2個 ）【 国産 からし 和辛子 辛子 石臼挽き セット 和がらし 詰め合わせ ギフト 農家直送 贈答 プレゼント 京都 綾部 】のサイト比較
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| 消費期限 | 和がらし(粉)製造から１年 練り和がらし製造から６ヵ月 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 発送まで１ヵ月～１ヵ月半ほどお時間がかかります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者：ほどほど屋エイト 定休日 年末年始：１２月２５日〜１月１０日 お盆：９月１０日〜１５日（一部カレンダーによる） ＧＷ休業：４月２５日〜５月６日（一部カレンダーによる） その他：６月中は圃場繁忙期につき前後お待ち頂く可能性あり |
配送対応 | 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | ほどほど屋 エイト |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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