18-9_【数量限定】スペシャルティー珈琲アナエロビック２種飲み比べセット（珈琲豆）300g×2種｜ コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 自家焙煎 飲料 ゲイシャ GEISHA 600g 数量限定 深田珈琲
寄附金額： 18,000 円
■コロンビア・サントアリオ・ゴールドウオッシュ■
1.摘み取ったコーヒーチェリーを１時間水に浸し洗浄
2.チェリーだけを密閉したタンクで96時間嫌気性発酵
3.果肉除去(ミューシレージは25％残します)
4.モストと呼ばれる果皮と果肉、ジュースに漬け、72時間嫌気性発酵
5.水洗、乾燥
フレーバー：パッションフルーツを思わせるパッと鮮やかな風味
■エチオピア・ゾーンゲイシャ・アナエロビック（エチオピア在来種・非ゲイシャ種）■
アナエロビック(嫌気性)ファーメンテーション(発酵)とは、
チェリーをタンクなどに入れて蓋をして密閉することで酸素を遮断(=嫌気性状態)し、
酸素に触れずに活動できる微生物のみで醗酵を促すことです。
この嫌気性発酵はワインでいうところではボジョレーヌーボーを造られる時に用いられる手法として認知が高いです。
上記2点の飲み比べセットです。
【限定10セット】
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18-9_【数量限定】スペシャルティー珈琲アナエロビック２種飲み比べセット（珈琲豆）300g×2種｜ コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 自家焙煎 飲料 ゲイシャ GEISHA 600g 数量限定 深田珈琲の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | コロンビア・サントアリオ・ゴールドウオッシュ・300g (150gx2袋) エチオピア・ゾーンゲイシャ・アナエロビック・300g（150gx2袋） 合計4袋 |
自治体 | 犬山市 |
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18-9_【数量限定】スペシャルティー珈琲アナエロビック２種飲み比べセット（珈琲豆）300g×2種｜ コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 自家焙煎 飲料 ゲイシャ GEISHA 600g 数量限定 深田珈琲のサイト比較
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18-9_【数量限定】スペシャルティー珈琲アナエロビック２種飲み比べセット（珈琲豆）300g×2種｜ コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 自家焙煎 飲料 ゲイシャ GEISHA 600g 数量限定 深田珈琲その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：販売日（又は出荷日）より１か月程度 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付。 在庫状況によっては欠品や廃盤となり、受付不可となる場合があります。 |
発送期日（配送時期） | ご入金確認後２週間から１ヶ月程度で発送 ※北海道、沖縄及び離島は発送の対象外となります。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 43_深田珈琲 犬山焙煎所 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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