お料理松山特製「銀毛新巻鮭(半身)」900g以上[05-1177]

寄附金額: 17,000

お料理屋店主自らが捌き、鮭の旨味が引き立つよう、時間をかけて丁寧に作り上げた新巻鮭(半身切身)です。

◆おすすめポイント
お料理松山の特製「新巻鮭」です。1回目の塩でヌメリと生臭さを抜き、2回目の塩でうす塩仕立ての新巻鮭に仕上げました。
10日間じっくりと塩をなじませ、手間暇かけた新巻鮭を切身にしました。

◆調理方法やおすすめの食べ方
切身には塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。
あら(頭)は汁物などにお使い下さい。

◆注意事項
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー 157kcal
たんぱく質 22.8g
脂質    6.1g
炭水化物  0.1g
食塩相当量 3.0g

※画像はイメージです

お料理松山特製「銀毛新巻鮭(半身)」900g以上[05-1177]の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ
内容量 新巻鮭×半身(900g以上)
※6~7切入×2パック
※頭などの「あら」付き
自治体 浦河町
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