＜着日指定必須＞極上 養殖 とらふぐ料理 セット (5人前)ふぐ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 養殖 冷蔵 国産【AB218】【柳井商店】
寄附金額： 91,000 円
刺身、アラ、皮、身皮を、とらふぐをさばいてお客様にお届けするまでの間一度も冷凍することなくお届けいたします。
大量生産が難しいため１日限定３セットでご案内させていただきます。
近年冷凍技術が格段に飛躍し、冷凍したお刺身も大変おいしく頂けるようになってきました。ふぐ刺しはその中でも特に品質の劣化が少なく、特殊な冷凍機（プロトン凍結機）を使い適切に扱えば、解凍した際にも限りなくフレッシュに近い状態で召し上がることができます。ただ、どんなに冷凍技術が進化しても生の状態より美味しくなることはありません。鮮度の良いものを、冷凍せずにそのまま食べるのが美味しいのは間違いない事実です。
今回の商品は大分県佐伯市で15年続く料理屋「ふぐの柳井」の味をそのままご家庭で召し上がっていただける商品となっております。薬味やポン酢にもこだわり、家庭で食べられる最高のとらふぐ料理セットを目指しました。
ふぐの家庭お届けは、シーズンの数か月の間に注文が集中するため、通常のお届けお礼の品はどうしても冷凍で対応せざるを得なく、今までは完全に生対応での発送は行っておりませんでした。
「生の状態のものを加工できませんか？」時折いただく寄附者様の声に、今までは心苦しくも事情を説明しお断りしてきましたが、「欲しい！」と言ってくれる寄附者様がいる以上、一番ベストな状態でお客様にお礼の品をお届けしたい！という思いが強くなり、数は少ないですが少しずつご要望にお応えできる体制を整えていきたいと思っております。
薬味にもこだわり
・とらふぐ専用の安岡ネギ
・手作りのもみじおろし
・とらふぐの出汁入り特製ポン酢
・お鍋の出汁用利尻昆布
・雑炊用佐賀のり
とらふぐを美味しくいただくために欠かせない、名脇役も一緒にお届けします。
【注意事項】
・1日の出荷量に制限があるためご希望の日にちにお届けできない場合があります。予めご了承ください。
・ご寄付いただいたあと事業者からお送りするメールの案内に沿ってお届けの日にちをご予約してください。
・ご予約が完了するまで商品は出荷されません。
・日程ご予約の際はお礼の品の送り先ではなく寄附者様の情報を記載してください。
事業者名：豊後水道ふぐ柳井商店
連絡先：0972-23-4569
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| 寄附額 | 91000 | カテゴリ | フグ | 内容量 | ・とらふぐ刺身 約210グラム ・とらふぐあら 約500グラム（ブツ切りは入っていません） ・とらふぐ皮 ・身皮 約100グラム ・とらふぐ焼ヒレ ・ポン酢160ml、ネギ、利尻昆布、佐賀のり、もみじおろし 【到着日指定について】 数量限定のため柳井商店専用予約サイトにて発送対応可能日を管理しています。 寄附完了後、予約サイトURLのご案内メールをお送りさせていただきますので、こちらで指定日をご予約下さい。 ご返信がない場合は、事業者から連絡を差し上げる場合があります。 【配達不可日】2024年1月3日-5日 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） |
自治体 | 佐伯市 |
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| 消費期限 | 発送日込みで3日 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | こちらのお品は完全予約生産品となります。 寄付受付後、メールにてご指定日をお伺いいたします。 詳細はメールに記載してございます。 ご確認ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ ＜佐伯市ふるさと納税担当＞ TEL：0570-000496（平日 9：00～17：00） E-Mail：saiki@lrinc.jp |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 柳井商店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 60,000 円
山口県 下関市
