KI93:鳥取県産 訳あり松葉ガニ 3枚

寄附金額: 71,000

山陰の冬の味覚の王様『松葉ガニ』
訳あり品を3枚セットにしてお届けします。

※【訳あり】とは、カニの足が1本、2本欠けている状態です。(一番小さな足は足折れに含まれません)
こういった商品は普段県外にあまり出荷しないので、地場産品ならではです。
味はタグ付き松葉ガニと同等です!

水揚げしてからすぐに茹でるので新鮮!旨味を閉じ込めた美味しいカニをどうぞ!
冬の味覚、松葉ガニ訳あり(足折れ)ですがタグ付きと変わらずの身入り抜群を浜茹でし、未冷凍のままチルドで発送します。
届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。

※生の状態で約500グラムのカニをボイルします。ボイルすると通常1~2割程度目減りします。

【松葉ガニ】
■鳥取県境港はカニの水揚げ量日本一!!
9月からは紅ズワイガニ漁が解禁となり、市場には真っ赤なカニかごがずらりと並ぶ光景は圧巻です。
そして11月上旬から漁が解禁となるのが「松葉ガニ」です。

■ズワイガニのうち、成長したオスを「松葉ガニ」と呼びます。
ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが楽しめる鳥取を代表する冬の味覚です。

■松葉ガニの大きい殻にぎっしりつまった身は、歯ごたえがしっかりしていて、茹でても、焼いても食べ応え抜群!中のミソもお酒やご飯のお供にぴったりです。

★ポイント★
1.甲羅の黒い斑点
斑点は甲羅を産卵場所とするカニビルの卵嚢で、この付着数が多いほど脱皮後の期間が長く、身入りがいいといわれます。

2.カニは大きさよりも重さで選ぶのが良いとされます。それは甲羅の身の詰まり具合の目安となるということもありますが、胴体部が重いカニは「カニミソ」がいっぱい詰まっていると思われるだけでなく、珍味の内子がぎっしりと詰まっているそうです。

3.信頼のブランドタグ
県内の底引き網漁船が水揚げする甲羅幅11センチ以上で高品質の松葉がには鳥取県産を証明するタグを取り付けて市場に出荷しており、安心と信頼の品質を表す目印になっています。

【食べ方】
茹でガニ・カニすき・雑炊・焼きガニ・刺身
身以外には、かにみそ

KI93:鳥取県産 訳あり松葉ガニ 3枚 の基本スペック

寄附額 71000 カテゴリ 松葉ガニ
内容量 3枚
※生の状態で約500gのカニ3枚入り
自治体 日吉津村

KI93:鳥取県産 訳あり松葉ガニ 3枚 のサイト比較

  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1

KI93:鳥取県産 訳あり松葉ガニ 3枚 その他の情報

消費期限 到着後3日以内(要冷蔵) アレルギー かに
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 8月~2月末 発送期日(配送時期) 11月中旬より順次発送
※年末年始は発送不可(12/25~1/10頃)
※指定日不可(漁獲状況により順次発送させていただきます)
※受け取り出来ない日又は期間がある方は、必ず備考欄へご記載ください。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社 アルテミスビュースカイ
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