《雪室開き後 3月末～4月初め発送開始》「追い貯蔵」で芳香豊かに熟成【大源太雪室蕎麦焼酎】720ml アルコール度数40度の雪国本格焼酎【地場産品】
寄附金額： 17,000 円
【予約販売】蕎麦焼酎は雪室開き後の令和5年3月後半から4月初めに発送予定。
◎北緯37度に位置する雪国観光圏は世界有数の豪雪地です。その玄関口に位置する湯沢町で
無農薬栽培された《雪室貯蔵玄蕎麦》と湯沢産コシヒカリを原料とし、とことん地元産にこだわった「大源太雪室蕎麦焼酎」です。
雪室で約3ヵ月間「追い貯蔵」する事で芳香豊かに熟成されたアルコール度数40度の雪国本格焼酎が出来上がりました。
ロックで一口楽しんだあとは
湯沢の清水で割るもよし、
蕎麦湯で割るもよし、
前割りして1～3日なじませてから飲むのもおすすめです。
【雪室とは】
多雪という環境を受入れ、それを活かすサステナブルな知恵です。
雪室は昔から雪国の人々が行っていた伝統的な保存方法で食材にストレスのない状態で保存できるため、熟成し甘みが増すことがわかっています。
雪室を通して、雪室文化の現代的な価値を伝えていきます。
【原価も高くなるので、どこまでこだわっていいのか?】
生産工場も何軒も廻りここまで来るのに3年かかりました。その分自信をもって美味しいといえる蕎麦焼酎ができたと思います。
蕎麦の製粉は、地元にある大源太工房の石臼でゆっくりと時間をかけて挽きました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
◎北緯37度に位置する雪国観光圏は世界有数の豪雪地です。その玄関口に位置する湯沢町で
無農薬栽培された《雪室貯蔵玄蕎麦》と湯沢産コシヒカリを原料とし、とことん地元産にこだわった「大源太雪室蕎麦焼酎」です。
雪室で約3ヵ月間「追い貯蔵」する事で芳香豊かに熟成されたアルコール度数40度の雪国本格焼酎が出来上がりました。
ロックで一口楽しんだあとは
湯沢の清水で割るもよし、
蕎麦湯で割るもよし、
前割りして1～3日なじませてから飲むのもおすすめです。
【雪室とは】
多雪という環境を受入れ、それを活かすサステナブルな知恵です。
雪室は昔から雪国の人々が行っていた伝統的な保存方法で食材にストレスのない状態で保存できるため、熟成し甘みが増すことがわかっています。
雪室を通して、雪室文化の現代的な価値を伝えていきます。
【原価も高くなるので、どこまでこだわっていいのか?】
生産工場も何軒も廻りここまで来るのに3年かかりました。その分自信をもって美味しいといえる蕎麦焼酎ができたと思います。
蕎麦の製粉は、地元にある大源太工房の石臼でゆっくりと時間をかけて挽きました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
《雪室開き後 3月末～4月初め発送開始》「追い貯蔵」で芳香豊かに熟成【大源太雪室蕎麦焼酎】720ml アルコール度数40度の雪国本格焼酎【地場産品】の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | そば | 内容量 | 720ml×1本 | 自治体 | 湯沢町 |
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《雪室開き後 3月末～4月初め発送開始》「追い貯蔵」で芳香豊かに熟成【大源太雪室蕎麦焼酎】720ml アルコール度数40度の雪国本格焼酎【地場産品】のサイト比較
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《雪室開き後 3月末～4月初め発送開始》「追い貯蔵」で芳香豊かに熟成【大源太雪室蕎麦焼酎】720ml アルコール度数40度の雪国本格焼酎【地場産品】その他の情報
| アレルギー | そば | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付可能 | 発送期日（配送時期） | 雪室開き後の令和5年3月後半から4月初めに発送。 入金確認後、随時発送します。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 一般社団法人雪国観光舎 TEL 025-785-5353 メール info@yuzawaonsen.gr.jp |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 一般社団法人雪国観光舎 |
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※ページの内容は2024年11月03日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
