【令和5年先行予約】だだちゃ豆とだだちゃ豆の鞘を食べて育った羽黒緬羊のセット 肉バルYAKU禄

寄附金額: 20,000

山形県鶴岡市の特産品である「だだちゃ豆」は、生産地域や生産者を限定して栽培される枝豆です。「だだちゃ豆」が、代々「種」を引き継いできた在来野菜で、歴史ある豆の味を守り続けるため、良い種を残し、また翌年に植える、ということを繰り返しています。収量は少なく、病気にも弱い枝豆ですが、美味しい枝豆のため、種が守られています。大泉寺田地区を中心とした、農薬を低減させたり、土づくりにこだわりを持ち、良質な「だだちゃ豆」を作り続けている生産者を限定してお届けします。

出羽三山の一つ、羽黒山の麓、2本の清流に挟まれた小高い丘の、湿気が少なく、涼しい快適な環境で、1年に1度の出産を軸にした羊本来の生活サイクルに合わせて育てています。また、肉質向上やストレス軽減効果のあるGABAが含まれる鶴岡の名産品「だだちゃ豆」の鞘を食べさせています。年間を通して限られた数しか出荷されない美味しい羊肉です。
肩バラと肩肉を焼肉用にスライスしています。シンプルに塩コショウでお召し上がりください。羊肉の本当の美味しさが味わえます。

※画像はイメージです。

返品・交換について
※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。

※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後2日以内までとさせていただきます。

※到着後2日を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

山形県 鶴岡市 庄内 羊肉 枝豆 冷蔵

【令和5年先行予約】だだちゃ豆とだだちゃ豆の鞘を食べて育った羽黒緬羊のセット 肉バルYAKU禄の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 羊肉
内容量 ・枝豆(だだちゃ豆) 300g×4袋
・羽黒緬羊焼肉用スライス 400g×2パック

※だだちゃ豆は発送時期により品種が異なります。
早生:7月下旬~8月中旬、中生:8月中旬~8月下旬、晩生:8月下旬~9月中旬

提供事業者:肉バルYAKU禄
自治体 鶴岡市

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【令和5年先行予約】だだちゃ豆とだだちゃ豆の鞘を食べて育った羽黒緬羊のセット 肉バルYAKU禄その他の情報

消費期限 冷蔵5日 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2023年8月末日まで
※入金期限も同日までとなります。
発送期日(配送時期) 令和5年7月下旬~9月中旬
※青果物が含まれる返礼品のため、天候等の影響により出荷時期はお任せください。
※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。
※お届け日のご指定はできません。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 肉バル YAKU 禄
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※ページの内容は2023年09月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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