[№5258-0712]姫路本からすみ 80g台×3本セット

寄附金額： 27,000 円

姫路市

平成30年度五つ星ひょうご選定商品！兵庫県の特産品　日本三大珍味・高級食材・無添加
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。

※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※開封後は、ラップなどで包み冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。

事業者：合同会社アンド

[№5258-0712]姫路本からすみ 80g台×3本セットの基本スペック

寄附額	27000	カテゴリ	その他加工品
内容量	・内容量：80g台×3本（原産地：兵庫県姫路市）・原材料：ボラの卵巣、塩	自治体	姫路市