薫るカツオのオリーブオイル漬け(山吉國澤百馬商店/010-432) ヘルシー おつまみ 小分け 鰹 魚 惣菜 おしゃれ 鹿児島 いぶすき

寄附金額: 10,000

鹿児島県で水揚げされた鰹を燻製し、オリーブオイル、ハーブ、胡椒とともに漬け込みました。

食べると素材の“薫り”が口の中に広がり、コク深い味わいです。
そのまま切ってお酒のおつまみにしたり、ほぐしてサラダのトッピングや、パスタ・サンドイッチの具材にもよく合います♪
様々なアレンジで新しい鰹の食べ方をお楽しみください。

ハーブ味:指宿で育てられたローズマリー、レモングラスを使用。2種のハーブが鰹本来のうま味を引き立て、薫り良い上品な味わいです。
胡椒味:粗挽き黒こしょうで漬け込み、パンチのある味に仕上げました。胡椒の辛みが後を引き、くせになります。

■賞味期限
全て製造日から4カ月

■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
※冷蔵庫で保存した場合オイルが白く固まりますが、品質上問題ございません。

■製造地について
山川漁港の近く・・・鰹の燻製の香りが漂う中に山吉國澤百馬商店はあります。
早朝から職人が包丁で鰹をさばき、新鮮なうちに鰹節へと加工をします。
職人技と従業員全員の連携プレーで一つ一つ丁寧に作業をすることで、繊細で美味しい鰹節ができあがります。
ここでは鰹の生切りから鰹節への加工、鰹製品の製造までを一貫して行っています。

■山吉國澤百馬商店より
なまり節ってなに?と思う方も多いかもしれません。
初めて食べたときに、鰹の味の深さ、燻製のいい香りに、こんなにおいしいものが全国で知られていないのはもったいない!と思いました。
醤油味やみそ味は、なんだか素朴で味も濃い。
また、なまり節は鰹節の大きさそのままのサイズが主流で、一本は食べきれず手に取りにくい。
そういった観点から、初めての方でも料理に活用しやすい「オイル漬け」にしました。
味付けは鰹本来の味を引き立てるくらいでシンプルに。
大きさは鰹一本をカットして「食べきりサイズ」にしました。
もっと鰹節を手軽に、身近に感じてほしい。
もっと指宿市の美味しい鰹節を全国の皆様に知ってほしい。
そんな想いで作りました。

薫るカツオのオリーブオイル漬け(山吉國澤百馬商店/010-432) ヘルシー おつまみ 小分け 鰹 魚 惣菜 おしゃれ 鹿児島 いぶすきの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ レトルト
内容量 ■内容量
なまり節オイル漬け(ハーブ)[2本(80~100g/本)]
なまり節オイル漬け(こしょう)[2本(80~100g/本)]

■原材料
なまり節オイル漬け(ハーブ):かつお(鹿児島県産)、オリーブオイル、食塩、ローズマリー、レモングラス
なまり節オイル漬け(こしょう):かつお(鹿児島県産)、オリーブオイル、食塩、黒胡椒

■製造地
全て鹿児島県指宿市
自治体 指宿市

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薫るカツオのオリーブオイル漬け(山吉國澤百馬商店/010-432) ヘルシー おつまみ 小分け 鰹 魚 惣菜 おしゃれ 鹿児島 いぶすきその他の情報

消費期限 ■賞味期限
全て製造日から4カ月
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から30日前後 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 山吉國澤百馬商店
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