塩山洋酒 レスペレーザ 甲州2020(白ワイン・辛口)B15-648

寄附金額: 17,000

◆タイプ◆白
【銘柄】レスペデーザ 甲州 2020
【ワイナリー】塩山洋酒(株)
【内容量】720ml
【品種区分】甲州種
【収穫年】2020年
【タイプ】白 やや辛口
【醸造方法】スキンコンタクト製法によりぶどうの果皮の味や香りを加えた白ワイン。甲州種ぶどうの旨味を追求したワインです。
※スキンコンタクトとは、白ワインを造る際、ブドウを破砕後すぐに圧搾して、果汁と果皮を分けて果汁のみを使用するのですが、
ここではしばらく果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行うことで、果汁にぶどう品種の特性をより濃厚に与える事が出来る製法です。
【地理的表示】GI Yamanashi

塩山洋酒 レスペレーザ 甲州2020(白ワイン・辛口)B15-648の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ 白ワイン
内容量 レスペデーザ 甲州 2020 自治体 甲州市

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事業者名 勝沼ぶどうの丘
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