【令和5年産】 だだちゃ豆達人 くろうえもんさん 特別栽培米 つや姫 10kg(2kg×5袋) 山形県鶴岡市産
寄附金額： 16,500 円
お米作りに適した自然環境、月山をはじめとした山々からの清浄な雪解け水
日本有数の穀倉地帯である庄内平野の大地で育ったお米です。
ツヤと品格があり、ふっくらとお米ひと粒ひと粒が立っています。
しっかりとした食感ですが、飽きの来ない味わいと爽やかさです。
うまみ成分の含有量が非常に多く
まさに白いご飯が好きな人のための品種になっています。
■つや姫の美味しい炊き方■
1.ヌカ臭さとゴミを取る
ボールの中に適量のお米を入れたら、お水を一気に注いでください。軽くかき混ぜてごみを取り除きます。ヌカ臭さを一気にとるために、素早くお水を捨てるのがコツです。
2.水が透き通るまでかき混ぜる
もう一度水を注ぎ、20回ほどかき混ぜてください。水が白く濁る原因であるお米の「でんぷん」を取り除く必要があります。たっぷりの水を注ぎ、白い水が透き通るまで流します。
3.少なめの水で炊く
「つや姫」は、水を含みやすいふっくらとしたお米のため、若干少なめのお水で炊きましょう。お米を炊く前には、お米を水に浸す「吸水」をすることをお勧めします。冬場は1時間程度、夏場は30分で十分です。
新米はお水を吸うスピードが速いので、時間よりも早めに切り上げましょう。
4.10分間蒸す
吸水が終わり、少なめの水を注いだら炊飯をします。炊飯器でも良いですが、土鍋などを使うとつや姫の凄さをもっと楽しめるでしょう。
ご飯が炊き上がったら、蓋をすぐに開かないでください。10分程度じっくり蒸らします。蒸らしが完了したら、蓋を開けてお米の粒をつぶさないようにやさしくかき混ぜてください。
※写真はイメージです。
日本有数の穀倉地帯である庄内平野の大地で育ったお米です。
ツヤと品格があり、ふっくらとお米ひと粒ひと粒が立っています。
しっかりとした食感ですが、飽きの来ない味わいと爽やかさです。
うまみ成分の含有量が非常に多く
まさに白いご飯が好きな人のための品種になっています。
■つや姫の美味しい炊き方■
1.ヌカ臭さとゴミを取る
ボールの中に適量のお米を入れたら、お水を一気に注いでください。軽くかき混ぜてごみを取り除きます。ヌカ臭さを一気にとるために、素早くお水を捨てるのがコツです。
2.水が透き通るまでかき混ぜる
もう一度水を注ぎ、20回ほどかき混ぜてください。水が白く濁る原因であるお米の「でんぷん」を取り除く必要があります。たっぷりの水を注ぎ、白い水が透き通るまで流します。
3.少なめの水で炊く
「つや姫」は、水を含みやすいふっくらとしたお米のため、若干少なめのお水で炊きましょう。お米を炊く前には、お米を水に浸す「吸水」をすることをお勧めします。冬場は1時間程度、夏場は30分で十分です。
新米はお水を吸うスピードが速いので、時間よりも早めに切り上げましょう。
4.10分間蒸す
吸水が終わり、少なめの水を注いだら炊飯をします。炊飯器でも良いですが、土鍋などを使うとつや姫の凄さをもっと楽しめるでしょう。
ご飯が炊き上がったら、蓋をすぐに開かないでください。10分程度じっくり蒸らします。蒸らしが完了したら、蓋を開けてお米の粒をつぶさないようにやさしくかき混ぜてください。
※写真はイメージです。
【令和5年産】 だだちゃ豆達人 くろうえもんさん 特別栽培米 つや姫 10kg(2kg×5袋) 山形県鶴岡市産の基本スペック
| 寄附額 | 16500 | カテゴリ | つや姫 | 内容量 | 年産：令和5年産 産地：山形県庄内産 品種：特別栽培米 つや姫 容量：精米2kg×5袋 計10kg 使用割合：単一原料米 精米日：袋に記載 提供事業者：くろうえもん 木村 充/株式会社チャンピオン |
自治体 | 鶴岡市 |
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【令和5年産】 だだちゃ豆達人 くろうえもんさん 特別栽培米 つや姫 10kg(2kg×5袋) 山形県鶴岡市産その他の情報
| 消費期限 | 到着後は1ヶ月(梅雨・夏時期は２～３週間)を 目安にお早めにお召し上がりください。 直射日光、高温多湿を避けて涼しく暗い場所で 保管してください。 ※お米は野菜やお肉などと同じ「生鮮食品」です。 未開封でも月日の経過や保管方法によっては品質・ 食味・風味の劣化、虫食いや変色等が発生する 可能性があります。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 令和6年7月31日ご入金分まで | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、2～3週間程度で発送します。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 チャンピオン |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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