大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 出来上がり8kg 京あわせ味噌400g付き : 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじ

寄附金額: 37,000

【簡単、おいしい手作り味噌セット】
大豆2kgを柔らかく煮て、生麹3kg、塩1kgと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。
1年熟成のお味噌が8kg出来上がります。完成後は冷蔵庫で2年保存可能。
昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法(れんがむろうわぶたせいきくほう)で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。
麹の割合も多いので旨味たっぷり!※10ヵ月味噌(中味噌)にするには塩を900gにしてください。
※3ヵ月味噌(甘味噌)にするには塩を770gにしてください。

京あわせ味噌400g付きのセットです。
仕込んだお味噌が出来上がるまで、大阪屋こうじ店仕込みのお味噌をお楽しみください。


内容量:国産米麹3kg、北海道とよまさり2kg、沖縄の塩1kg、京あわせ味噌400g
原材料:国産米、北海道とよまさり、沖縄の塩
アレルギー:大豆
賞味期限:完成後は、冷蔵保存で約2年。
保存方法:保存は冷蔵庫で保管して下さい。仕込んだお味噌は常温で寝かせてください。
製造者:大阪屋こうじ店
その他:気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

地場産品類型:6
類型該当理由:舞鶴市内で製造されたこうじを使用して味噌を仕込むセットであり、該当区域内で製造されたものの価値が7割以上を占めている

大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 出来上がり8kg 京あわせ味噌400g付き : 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじの基本スペック

寄附額 37000 カテゴリ その他味噌
内容量 米麹 3kg、大豆 2kg、塩 1kg、京あわせ味噌400g 自治体 舞鶴市

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消費期限 完成後は、冷蔵保存で約2年 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 通常1~2週間程で発送
※GW、お盆、年末年始などは除く
お礼の品に関するお問い合わせ先 舞鶴市ふるさと納税担当
合同会社HOUKO(TEL:080-3399-8549/メール:houko.maizuru@gmail.com)
問い合わせ対応時間:平日9時~17時(お盆・年末年始は除く)
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 大阪屋こうじ店
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※ページの内容は2025年01月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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