出典: https://www.furusato-tax.jp

唐辛子とハーブを使った調味料セット（一味青唐辛子・一味赤唐辛子・ゆずこしょう・ハーブソルト）【A0008-07】

Name: 唐辛子とハーブを使った調味料セット（一味青唐辛子・一味赤唐辛子・ゆずこしょう・ハーブソルト）【A0008-07】
Price: 7000 JPY

寄附金額： 8,000 円

白馬村

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〜一味唐辛子〜
白馬村産の青唐辛子を乾燥させて粉にしました。
そばやうどん、お味噌汁に七味のようにかけたり、醤油に少量加えて青唐辛子醤油にしたりして普段のお料理にお使いください。白馬村では浅漬けなどに一緒に漬け込んでピリ辛のお漬物にします。
大変風味が良く辛味が強いのが特徴です。

〜一味唐辛子〜
一般的に一味唐辛子に使われる鷹の爪ではなく、白馬村の農家に代々伝わる辛味の強い品種と、信州で栽培される肉厚で風味の良い品種の2種類の太唐辛子をブレンドしています。

〜ゆずこしょう〜
乾燥した白馬村産青唐辛子と香りのいい乾燥国産ゆずの皮を、6:4の割合で混ぜ合わせました。塩は加えていませんので塩分の気になる方には特におすすめです。
そばやうどんの薬味のほか、醤油、ポン酢に加えてさまざまなお料理にお使いいただけます。

〜ハーブソルト〜
長野県産ジャンボにんにくと、白馬村産のバジル、オレガノ、行者にんにく、パセリ、そして国産の食塩を使用したハーブソルトです。
中でも行者にんにくは幻の山菜とも言われ、昔、山籠りの修業者がこれを食べスタミナをつけていたことからこの名がついたとのことです。今でも体力をつけたいときなどのい食べられています。
オリーブオイルと大変相性が良く、エキストラバージンオリーブオイルにハーブソルトを入れて、パンやサラダ、温野菜、ソテーした肉、魚等何にでもよくあいます。
私たちは卵かけご飯にかけて食べています。
ニンニクが湿気を吸いやすいので開封後は冷蔵庫での保管をお願いします。

取扱事業者:スローフーズ白馬

唐辛子とハーブを使った調味料セット（一味青唐辛子・一味赤唐辛子・ゆずこしょう・ハーブソルト）【A0008-07】の基本スペック

寄附額	8000	カテゴリ	ハーブ・風味付き
内容量	一味青唐辛子　8g 一味赤唐辛子　10g ゆずこしょう　8g ハーブソルト　70g	自治体	白馬村

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唐辛子とハーブを使った調味料セット（一味青唐辛子・一味赤唐辛子・ゆずこしょう・ハーブソルト）【A0008-07】その他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	入金確認後随時発送（1月中旬より発送）	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	しくみ株式会社