[№5683-0573]ペッパーチーズケーキ(4号)

寄附金額: 17,000

〈Pepper Cheesecake〉は富山県の昭和レトロな港町、内川の日常とともに営業している古民家カフェ〈cafe uchikawa 六角堂〉が作る特別なニューヨークチーズケーキです。
北海道産クリームチーズをベースに、イタリア産ゴルゴンゾーラの芳醇な香りと程よい刺激をバランス良くブレンド。風味づけにマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用したバニラオイルやシナモン、そして広島県産レモンの爽やかな酸味を加えています。
これらの素材を生地に混ぜ込み蒸し焼きにすると、しっとりした食感、濃厚なうま味、爽やかな香りが楽しめる、まさに王道のニューヨークチーズケーキの出来上がりです。
このチーズケーキ、作り方こそ基本に忠実ですが隠し味に特別なスパイスを入れています。それは粗挽きしたブラックペッパー。チーズの香りと甘さ、酸味が広がった後にブラックペッパーのピリッとした辛みが口の中で花火のように開きます。
王道のニューヨークチーズケーキとスパイスが融合した刺激的な味わいはまさに大人向けスイーツ。一度食べると癖になってしまう中毒性を秘めています。コーヒーだけではなく白ワインとのペアリングもおすすめです。

※画像はイメージです。
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※消費期限:冷凍で1ヶ月

事業者:グリーンノートレーベル株式会社

[№5683-0573]ペッパーチーズケーキ(4号)の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ チーズケーキ
内容量 [ 内容量 ]
560g/直径約11cm×高さ約5cm
[ 原材料 ]
クリームチーズ、コーンスターチ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、サワークリーム、シナモン、バニラビーンズ、ビスケット、ブラックペッパー、レモン果汁、塩、砂糖、生クリーム、無塩バター、卵
自治体 射水市

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[№5683-0573]ペッパーチーズケーキ(4号)その他の情報

アレルギー 卵,乳成分,小麦 特記事項
申込み 何度も申し込み可 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 グリーンノートレーベル株式会社
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