【年末限定】季節の鮮魚ボックス 4回コースお楽しみ魚定期便「ブリサワライシダイメジナマダイカマスヒラメアジシマアジアオリイカソウダガツオイサキハガツオシマフエフキニベカンパチホウボウイシガキダイハマチなど」

Name: 【年末限定】 季節の鮮魚ボックス 4回コース お楽しみ 魚 定期便 「 ブリ サワラ イシダイ メジナ マダイ カマス ヒラメ アジ シマアジ アオリイカ ソウダガツオ イサキ ハガツオ シマフエフキ ニベ カンパチ ホウボウ イシガキダイ ハマチ など」
Price: 50000 JPY

寄附金額： 50,000 円

須崎市

「魚ってこんなに美味しかったのか！」そんな声が聞きたくて高知の港町・須崎の九石大敷組合の漁師たちが立ち上がりました。

九石大敷組合の漁師たちが朝獲れたての魚を獲った瞬間に素早く神経締めします。
神経締めとは鮮度保持の高等テクニックです。魚を美味しくいただくための究極の締め方と言われています。

魚は漁獲する際に暴れることによってATP（旨み成分）を消費していきます。
漁獲する際に瞬間的に、魚の脳破壊　→　放血　→　神経締め　を行うことにより魚の鮮度は通常通り漁獲された魚よりも、旨み成分がたくさん残っており、魚の味、身質ともに同じ魚とは思えない違いが出ます。

鮮度を保つためには、徹底された温度管理も必要となってくるため、発送する際の梱包にも細心の注意をしてお送りしております。

季節ごとに旬の朝どれ鮮魚を厳選してお送りします。

1回目 (冬：1・2・3月) 　ブリ・サワラ・イシダイ・メジナなど
2回目 (春：4・5月)　マダイ・カマス・ヒラメ・アジ・シマアジ・アオリイカなど
3回目 (夏：6・7月)　ソウダガツオ・イサキ・ハガツオ・シマフエフキ・ニベなど
4回目 (秋：10・11・12月)　カンパチ・ホウボウ・イシガキダイ・ハマチなど

※上記の月を目安に配送しますが、高知県は台風や大雨の影響を受けることが多いため、天候によってはお待たせする場合がございます。
また、お届けする魚種は上記のみでなく、獲れた魚から美味しい魚を選んでお届けします。

提供：九石大敷組合
九石大敷組合のこだわりを紹介したHPはこちら！ https://kuishi.jp/

【年末限定】季節の鮮魚ボックス 4回コースお楽しみ魚定期便「ブリサワライシダイメジナマダイカマスヒラメアジシマアジアオリイカソウダガツオイサキハガツオシマフエフキニベカンパチホウボウイシガキダイハマチなど」の基本スペック

寄附額	50000	カテゴリ	寿司
内容量	鮮魚ボックス (魚種 3～4種)	自治体	須崎市

【年末限定】季節の鮮魚ボックス 4回コースお楽しみ魚定期便「ブリサワライシダイメジナマダイカマスヒラメアジシマアジアオリイカソウダガツオイサキハガツオシマフエフキニベカンパチホウボウイシガキダイハマチなど」のサイト比較

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消費期限	到着後はお早めにお召し上がりください	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	入金確認後下記日程で配送。 1回目 (冬：1・2・3月) 　ブリ・サワラ・イシダイ・メジナ 2回目 (春：4・5月)　マダイ・カマス・ヒラメ・アジ・シマアジ・アオリイカ 3回目 (夏：6・7月)　ソウダガツオ・イサキ・ハガツオ・シマフエフキ・ニベ 4回目 (秋：10・11・12月)　カンパチ・ホウボウ・イシガキダイ・ハマチ ※高知県は台風や大雨の影響を受けることが多いため、天候によってはお待たせする場合がございます。 ※お届けする魚種は上記のみでなく、獲れた魚から美味しい魚を選んでお届けします。	お礼の品に関するお問い合わせ先	・返礼品、お届けの時期に関して須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
配送対応	冷蔵配送,定期配送対応,別送対応	事業者名	九石大敷組合